第559章 实在找不到人了(2/2)
纸张整齐,字迹清晰,每一张都写得明明白白。
孟舟在一旁解释,神色认真。
「这些人,都是王管事精挑细选买来的,家世干净,没有乱七八糟的牵扯,手脚也都牢靠,性子也稳妥。」
「我和王管事挨个查看过,保证没有问题,才敢留下来用。」
「卖身契全在这了,您收着。」
为了买齐这些人,王管事带几个小厮几乎跑遍了整个京城的牙行,就差没去其他地儿买了。
江茉低头,翻看手里的卖身契。
每个人的来历,身份,年龄,都记录得一清二楚,还有牙行的戳记,手续齐全。
这事儿办得周全。
京城不比江州,龙蛇混杂,用人必须万分谨慎。
用买来的人,既能安心使唤,也能避免日后生出祸端。
江茉把卖身契整理好,递给身后的鸢尾。
「收好了。」
鸢尾接过,小心收好。
江茉看向孟舟,眼神里多了几分赞赏。
「这次办得很好,考虑得周全。」
孟舟被夸得有些不好意思,挠了挠头,嘿嘿一笑。
「都是我应该做的,能办好小师傅交代的事,我就放心了,就怕哪里没做到位,不合您的心意。」
江茉又看了后厨的厨具,食材,还有特意打造的鸳鸯锅。
铁锅质地厚实,中间隔板严实,加水后红白汤锅分明,完全符合她的要求。
「锅子做得很好。」
「那是,我盯着铁匠做的,不好的全退回去重做了!」孟舟立马接话。
江茉又叮嘱道:「开业前,再把后厨流程理顺一遍,食材提前备好,保证口味和干净,火锅相对简单,但百姓们都没吃过火锅,需要仔细教好了。」
「您放心!」孟舟满口答应,「我天天盯着,肯定出不了错!」
一行人在酒楼里里外外查看完毕,江茉心里彻底踏实了。
一切就绪,只等开业吉日。
孟舟一路都处于兴奋状态,不停说着开业的打算。
「吉日我已经让人看好了,就在七日后,日子喜庆,适合开张。」
「到时候咱们放鞭炮,揭牌匾,再送点好喝的饮子,肯定能引来不少客人!」
江茉听着,没有反对。
「你安排就好,细节把控好就行。」
从酒楼出来,孟舟还意犹未尽。
江茉见他干劲十足。
当初把京城分店交给孟舟,果然没有托付错人。
回到郡主府,江茉坐下,鸢尾端来新泡的花茶。
「姑娘,孟舟真是能干,酒楼弄得太好了。」
她也没想到,一个月的功夫而已,出门一趟修缮的酒楼就大变样。
江茉接过茶杯,抿了一口,嘴角带着浅笑。
「他确实上心了。」
茶水入口,她盯着茶杯瞧了半天。
「这茶哪儿来的?」
鸢尾懵了下。
「厨房送来的,不是姑娘做的花茶吗?」
江茉缓缓摇头,「不是,不过味道不错。」
王管事带人来送东西,江茉喊人留下。
王管事一脸茫然。
「郡主?」
「这次你和孟舟都办得不错。」
王管事拱手:「为郡主办事,是老奴的本分。」
「这茶是从哪儿来的?」江茉问。
王管事得意洋洋,「刘云升不是被郡主调走了吗?我又找了个,这个厨艺不如刘云升,但做的一手好茶,这茶就是他自个儿做的。」
江茉一脸微笑。
「原来如此。」
「……?」
王管事的笑容缓缓消失,转变为惊慌。
不会吧。
不会吧不会吧。
难道郡主又要挖人?
千万别啊。
京城的牙行他都找遍了,所有会做饭的都买来了,实在没有厨子了。
再这样郡主府上的下人都要喝西北风了。
所幸江茉什么都没说,让他退下了。
王管事扑通扑通直跳的心总算放了下来。
嘿嘿嘿只要不挖人一切都好说。
安顿好一切,江茉才得空歇下。
她坐在窗前,看着窗外的景致,心思却飘远了。
不知道海城怎么样了。