第553章 游无道（2/2）

方循侧身，引着游无道走向江茉，「这位贵客，正是我此前与你提过，想跟你合作海货生意的江姑娘。」

游无道心中一讶。

他是听方循提过。

有位厨艺绝顶，眼光独到的江姑娘，想找靠谱的海货供货人。

他本以为是位阅历深厚的厨娘掌柜，没成想竟是这般年轻貌美的女子。

说话间两人已走到江茉面前。

方循先行开口，对江茉恭敬道：「江姑娘，这位就是我与你说的游无道，游老板。海边一带，最上等的海货，全都出自他手，尤其是海参，品质绝佳，没人能比。」

江茉微微颔首，面色从容温和。

「游老板，久仰。」嗓音清润，不卑不亢。

游无道回过神，收起心底的讶异，对着江茉抱了抱拳，礼数周全。

「江姑娘，久仰大名，方循早已跟我提过你，今日得见，幸会。」

他打量着江茉，眼前的女子看着年轻，眼神却透亮沉稳，透着远超年纪的气质，让人不敢小觑。

江茉扫过他身后筐里的海货，视线落在几只饱满的海参上，眸光闪了闪。

「游老板今日也来下海捕捞？」

「正是。」

游无道回头指了指海面，「今早潮水好，深海处的海参都往浅处来，正是捕捞的好时候，我带着伙计们过来捞些新鲜货。」

他顺手掀开筐上半盖的麻布，露出底下饱满肥硕的海参。

海参黑亮肉厚，个头均匀，鲜活有劲，一看就是极品。

这份挑货的本事确实是极好的。

「这是今早刚捞的海参，都是头茬货。」

那些小的他们才不要！

江茉仔细看了看，赞道：「品相上佳，肉质肥厚，无残无缺，的确是上等货。」

游无道心中顿生好感。

他还以为这位娇贵的姑娘只是懂厨艺，不懂海货好坏，没成想一眼就能看出门道。

「江姑娘好眼光！」

游无道爽朗一笑，「我做海货几十年，向来只做最好的货，差的我一概不收，更不会拿出去卖。」

方循在一旁笑着补充。

「江姑娘，这点你尽可放心，无道这人，做生意最是实在，海货从不含糊，我跟他做了这么多年生意，从未出过差错。」

江茉心里有数了。

她要买海鲜，尤其供应京城的宴席，动不动就是达官贵人，海货的品质是重中之重。

游无道见江茉身边满满两大筐海货。

筐里全是蛏子、花蛤、扇贝，还有八爪鱼、螃蟹，都是海边人弃之不用的东西。

他不禁满心疑惑。

「江姑娘，这些东西都是海边没人要的杂碎，您捡这些做什么？」

这些小家伙壳多肉少，腥气重，根本不能入菜。

方循闻言，一脸意味深长。

「无道，你可别小瞧这些海货，在江姑娘手里，再普通的食材，都能变成绝顶美味。昨日江姑娘做的海鲜我至今难忘，这些不起眼的东西，经她之手，定会让你大吃一惊。」

游无道不怎么相信。

「你若说那些海鱼海虾，做出来好吃我尚且相信，这些……就算了吧。」

他也不是干这行一日两日了。