第1章 见习调酒师（2/2）

「喝酒呢？」

「......酒量一般。」

壮汉笑的更明显了：「那你来的正好，我这庙小，装不下那些会调酒的菩萨，不会的反而好教。」

「黄来生，这间酒吧的老板，小伙子你怎么称呼？」

「林舟。」

「好名字！反正比我的强多了！调酒说难也难，但说容易也容易，先从擦杯子开始上手吧？」黄来生笑着把一条毛巾递过去。

林舟接过毛巾，就这样，他站到了吧台里面。

原来是这么个「来生」！

毛巾有点湿，带着淡淡的消毒水味。

杯子很凉，擦起来会发出窸窸窣窣的轻微摩擦声。

吧台里的世界似乎比外面更安静一点，但并不空洞。

酒吧里的客人逐渐多了起来，有学生，也有社会人士。

他们点酒、聊天、笑两声、沉默一会，情绪像是杯中的酒一样缓缓流淌着。

黄来生一边干活一边跟林舟讲规矩：「注意别把杯子摔了，别把手伸到客人眼前乱晃，用冰块夹子别直接上手，别紧张，先干你能干的。」

听起来像是废话，但林舟却听得很认真。

很快，他就适应了一些基本的操作。

招待完手头上的客人，黄来生把林舟叫到一边。

「看好了。」

他拿起一个高脚杯，轻车熟路地往里面丢冰块，冰块撞在杯壁上，声音清脆的像是铃铛。

「先放冰块，加入两片柠檬片，倒入差不多40毫升的金酒，再用气泡水补满，搅拌均匀之后，加上柠檬片。」

「这是最基础的金汤力，要不要试试看？」

林舟盯着老板的手，眼睛眨都没眨，他只觉得老板倒酒的速度非常快，像是在做一个熟得不能再熟的手术。

柠檬片在调和好的金汤力里随着气泡不停打着转，上下起伏，颜色澄净透明。

见林舟还在观察，黄来生只当他是接触新事物，有点畏首畏尾。

「怕什么，新手都从这款酒开始学，卖不出去算我的！」

林舟拿起一旁的酒瓶，感觉手里一下子有点沉，但刚刚的步骤他看的清楚，也不复杂，便学着老板的样子倒酒，动作明显有些生疏和卡顿，但没出什么岔子。

倒、停、搅拌，酒液落进杯子里，他盯着差不多的颜色，像盯着一份交给老师的作业。

黄来生拿起来抿了一口，没说话。

林舟心里不禁一紧——这种停顿感他太熟悉了，有个老师，他在评价同学上课回答问题时也喜欢停顿。

「还行，就是冰块放的有点少，不算翻车。」

这评价一般，但林舟还是松了口气。

接下来一个多小时，他就在吧台后面打下手。

擦杯子、递酒、拿冰块、把空杯子洗好放好、收拾一下客人的桌子。

直到晚上九点多，酒吧忽然热闹了起来。

几桌人同时开始点酒，有人催得急，空调虽然开的很猛，但黄来生头上明显渗出些许细密的汗珠。

「小林，」他喊着，「这杯金汤力你来，记得多加冰块。」

刚吩咐完，他转身就拿起一个雪克壶，开始往里面加其他材料，不再看林舟一眼。

林舟愣了一秒。

「好。」

他没有时间犹豫，迅速找出刚刚那款金酒，按照记忆里的比例来了一遍，动作明显比第一次更顺畅——不是因为他练了多少次，而是因为那一刻他知道自己只有一个选择，把酒调出来。

咕嘟嘟冒着气泡的金汤力被搅拌好，递给了坐在吧台旁的一位看起来刚下班的打工人。

「您的金汤力，请慢用。」

他接过来，喝了一大口，砸吧了一下嘴，低头看着里面的柠檬片。

林舟下意识绷紧了身体。

「不错，不算水，」客人擡头，「之前没见过你啊，新来的？」

林舟点点头。

「哈哈哈，对一个新手来说不错了，别紧张。」

简单的鼓励，也许并不一定是真心话。

但那一瞬间，林舟胸口卡着的那个快要塞满嗓子眼的气球，像被人轻轻戳了一下，突然松开了。

伴随着他对两个小时前那份邮件的怨念，以及分手造成的些许压抑一起。

调酒，也许是件挺有意思的事情。

忽然间，一行字体毫无预兆地浮现在他的视野里，像一个突如其来的弹窗。

【检测到宿主接触并持续参与：调酒相关活动】

【兴趣判定中......】

【判定完成......】

【解锁技能：调酒（专家级）】

【现在，你是酒吧老板与醉鬼们最爱的宠儿了】

林舟有些发愣。

他眨了眨眼，那行字迅速消失了。

紧接着，大量知识涌入了他的脑海中。

基酒、调酒工具、酒杯、调酒手法——几乎关于调酒的所有知识，就这么自然而然地被塞进他的记忆深处，留在他的脑子里。

林舟盯着自己的手，环顾四周，架子上那些花花绿绿的酒瓶对他来说早已经不再陌生，却好像相识多年的老朋友一样。

他完全可以闭着眼睛说出这些酒的品牌、价格、味道、该用在哪些鸡尾酒里。

林舟忽然意识到一件事，虽然才接触调酒不过两个小时，但他已经完全知道应该怎么做一名调酒师了。

此刻，他就是酒吧老板和醉鬼们最爱的宠儿。