第891章 土豆焗牛绞肉！（2/2）

「社长！！」

「我也要去！」

「我也要去！」

大家一听到只要是去到了店里都能获得时，格外的积极。

这哪里是惩罚！

这明明是奖励！

这一次画完之后，许舟很快就回到了备餐间。

一回到备餐间，就看到了这两道菜所用的食材。

两道菜的价格都不算特别昂贵。

首先是堂岛银厨师版本的。

【土豆：远月学院批量采购的考试用的土豆，十分普通的品种，但是胜在是在北海道俱知安地区种植的土豆，土豆作为俱知安地区常用蔬菜，量大价廉，非常便宜——】

【食材价格：2元/一斤/需两斤】

【混合牛绞肉：来自用于练习的普通极星牛B4牛肉，是极星舍自己人养殖的牛肉，饲料含近江米糠和糯米甜酒，肉质细腻带淡淡奶香，给自己人通常都会有优惠——】

【食材价格：60元/100g/需要200g】

【其他食材：鲲鱼、黄油、面粉、罗勒、帕尔玛奶酪、胡萝卜、洋葱、西芹、大蒜、

欧芹——】

【食材总价格：164元】

【建议售价：229元】

「价格倒是还行——」

这么大一份，应该大家能接受的吧？」

许舟看到这个价格，其实跟自己意想中的差不多。

而且这个牛绞肉馅料非常适合提前做好。

到时候只需要组装。

售卖起来会很快。

土豆泥更是能够现场蒸。

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而另一份的价格在改过了之后，售价也是一个价格。

【牛肋排：来自极星舍自己人饲养的极星牛牛肋排，该牛从小在极星舍后上散养，肉质极好——】

【食材价格：60元/100g/需要170g】

【其他食材：土豆、小白鱼干、帕尔玛奶酪、面粉、波尔多红酒、牛骨。】

红酒原本是用量很多。

但是在更改过后，主要用的还是牛骨炖的汤，在混合一点红酒提味。

价格一下就被打了下来。

【食材总价格：165元】

【建议售价：229元】

「倒是还不错。」

「这一个显然做得更快，可丽饼加上土豆泥，加上牛排，在加上提前做好的薄脆，这不就差不多是做煎饼的速度吗？」

许舟心底思考了一下，决定在第一天就用这两道菜了。

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在从备餐间出来。

许舟就直接把这两道菜给官宣了。

【许舟：春节美食节第一天，土豆焗牛绞肉，两种口味，一份229元。

另提供青椒肉丝面，青椒肉丝面为青椒肉丝盖面，面为除了土豆焗牛绞肉之外，还提供红油饺子售卖、饭团售卖。】

熊肉这道菜就以后有缘再见吧，这个土豆焗牛绞肉倒是很适合第一天美食节。

在把这个动态发出去之后，大家一下就兴奋了。

什么！

青椒肉丝面！

土豆焗牛绞肉！

一道传统家常菜！

一道法餐！

这个法餐肯定就是之前阿兰帕萨尔说小许法餐第一人的回应！

大家忍不住有些担心。

这么简单的一道菜，到时候肯定会到场不少的法餐名厨。

他们要是挑刺可怎么办！