第61章 这王怀海， 怕是不懂吃啊！（1/2）

「杀猪啦——！」

「开宰喽！」

「哈哈，终于要见血了！」

「我要猪头，炖着吃最带劲！」

「我要猪尾巴，煨汤才叫绝！」

「你们懂啥？猪屁股才是精华，嫩！香！」

四合院里的娃们比过年还疯，一个个围着猪团团转，叽叽喳喳说个不停，嘴都没停过。

大人们也乐呵呵地凑在边上，你一言我一语，讨论哪块肉最值、哪部分最香。

没一会儿，

几个大叔拎着明晃晃的杀猪刀冲过来，后头跟着几位大婶，端着大盆小盆——那是接猪血用的，一点都不能糟蹋，猪血可是好东西。

王怀海早就占了个好位置，

等着分肉。

孩子们也全围上来，恨不得贴到猪脑袋前看热闹。

要搁几十年后，城里娃别说看杀猪，网上视频都被打上马赛克，说是太血腥，怕吓着孩子。

可现在的孩子哪有那么娇气？

见真场面不但不怕，反而兴奋得直跳脚，一个个伸长脖子往前挤。

几个壮汉熟练地上前，

把猪死死按住，动弹不得。

接着，

一个大叔手起刀落，干脆利索地捅了进去。

几分钟，

一头就放倒了。

接下来就是烫毛、刮毛、开膛破肚、分肉，一套流程行云流水。

这时，棒梗下班回来，

刚推开门，

就看见满院子忙成一片，

正热火朝天地收拾猪呢。

他一看大家满脸喜气，嘴上全是夸王怀海的话，心里顿时不痛快，忍不住嘟囔：「不就是几斤肉嘛，至于这么捧着他？」

几个大娘耳朵尖，

立马听出了味儿，

当场就呛了回去：

「棒梗，你要也能买三头猪回来，我们也把你夸上天！」

「对啊，你说你最有本事，那你买几头来分分看？」

「别光说不练，有本事你也整一头！」

棒梗一听，

脸唰地一下黑了。

就算他有钱，

也不会这么撒钱啊！

阎端口贵瞪他一眼：「棒梗，年关将近，别在这儿扫兴！没事就一边待着去。」

「就是，走远点！」

「杵这儿碍什么事？」

「滚蛋滚蛋！」

众人七嘴八舌轰他，

棒梗没法，

只好灰溜溜走开。

这时，

几个大娘擡着两大锅热水过来，

抄起勺子，

哗啦啦往猪身上浇。

这是烫猪，毛才好刮，皮也干净。

大伙齐心协力，

没多久，

三头猪全被拾掇得白白净净，

劈成两半，

雪白的肥膘露出来，油光锃亮。

「这猪真不错！」

「瞧这肥肉，白生生的，油水足，咬一口，油花『滋』地往外冒！」

「啧啧，太馋人了！」

「比鸽子市卖的强多了！那边好肉早被抢光，剩的全是瘦的，嚼起来跟木头渣似的。」

「就是，瘦肉哪有味道？肥肉才叫过年！」

边说边笑，

活儿也快干完了。

阎端口贵这时开口：「怀海啊，猪是你买的，你想拿啥，直说！」

他这话说得敞亮，

知道猪是王怀海掏钱买的，

理应让他先挑。

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