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第969章 只因为闻起来臭,就不敢品尝料理,这是废物厨师的思想!(1/2)

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「不,我还是要品尝一下这个拉面。」

「可是,绘里奈大人,这个拉面闻起来的味道就连我都觉得不太好,以你神之舌的味觉恐怕会————」

新户绯沙子的话还没有说完,就被薙切绘里奈打断:「不过是区区臭味而已。

「这个世界以臭闻名的料理还是很多的,比如我们国家的纳豆,中国的臭豆腐,瑞典的鲱鱼罐头,法国的蓝纹奶酪,冰岛的干鲨等,要是只因为臭味,就不敢去品尝,那我还算是什么厨师?!」

面对新户绯沙子的劝说,薙切绘里奈没有放弃,或许是品尝过布罗利做的炒饭和烩菜,让她对面前闻起来味道有些不敢恭维的长滨流派豚骨拉面,也有了一定的期待。

当然,心中有一定期待是一回事,真正要品尝的表情管理,却是难以完全控制。

少女小心翼翼地用筷子夹起包裹在浓汤里的面条,屏住呼吸,就像是即将要品尝什么难吃的东西一样,先伸出粉嫩的舌头,用最前面细嫩的舌尖,去小心试探面条的味道。

布罗利在旁边看得一愣一愣的,感觉薙切绘里奈就像是一只试探陌生事物的橘猫一样。

「薙切小姐,这种拉面面条,还是大口吃最好。」

「我知道,不用你说。」

薙切绘里奈回了一句,在确认自己舌头传来的味道并没有闻着的那股难闻味道后,她才真正将筷子上的面条放进自己的嘴里。

牙齿只是轻咬拉面,拉面就像是活了一样,在她的嘴里弹跳了一下,这样的口感,让薙切绘里奈忍不住闷哼了一声:「这拉面,竟然如此劲道有弹性,你是怎么做出来的?」

「教我拉面的师傅,让我选用高筋面粉,说是面粉里面的蛋白质含量越高,做出来的面条就会越劲道。」

「这个我知道,拉面我自己也曾做过,但并没有达到你这种程度的劲道。」

「除了面粉外,面粉和水的配比也很重要,需要控制在100比30,到100比35之间,水要分三次慢慢加入,边加边揉。

期间,还需要加盐和小苏打,500g面粉加3~5g的盐、1~2g的小苏打,盐能让面团更有弹性,小苏打也能让面筋结构更加紧密————」

布罗利照本宣科,说着昨晚拉面师傅教自己拉面时候说的内容,给薙切绘里奈听。

然而,这些东西,对于薙切绘里奈来说,都只不过是中学时候,在远月学园学过的面条料理知识。

「黄金配比,这个我知道,有的人还会加入鸡蛋去代替部分水,蛋清富含蛋白质,能增强面筋网络,蛋黄含有卵磷脂和脂肪,能让面条口感更加顺滑,颜色更加金黄好看,但就算是加了鸡蛋的,我也可以确定,不会有你这个面条这么劲道。」

「呃,那我就不知道了,我就是用了那些材料做的。」

布罗利指了指厨房放着的做面条的食材。

薙切绘里奈沉吟了一下,就说:「那你现在,能当场再做一次面条给我看吗?」

「可以,不过,醒面和揉面都需要花费时间,重新做一次面条的话,恐怕要一个多小时。」

「没关系,我能等。」

在布罗利去拿做面条的材料的时候,新户绯沙子这才对着少女问出来:「绘里奈大人,您的舌头没事吧?」

「没事,虽然这拉面闻着味道不好,但吃起来却并没有不好的味道。

相反,猪大骨的脂肪和蛋白,经过大火沸煮后形成的焦香,的确别有一番风味,配合这劲道无比的面条,在我吃过的拉面中,这碗拉面能排上前十。

当然,若是没有吃之前的那股味道,或许排名还能更靠前一点。」

薙切绘里奈说着,就又吸溜了一口面条,然后才再夹起一筷子面条,扭头问向旁边的小秘书。

「绯沙子,你要尝一下吗?」

如果这是别人的邀请,新户绯沙子肯定想也不想,直接拒绝。

但换做是自家大小姐的邀请,新户绯沙子直接点头就表示要尝。

这绝不是她想要和大小姐同吃一碗面条,实现间接接吻的事情。

布罗利和着面,水晶宫面板两位新攻略对象的幸福数值,就不断在往上跳。

特别是新户绯沙子,跳得最快。

布罗利扭头看过去,就瞧见新户绯沙子,在用嘴轻吮筷子的小动作。

让他直接确定了,这并不是自己所做豚骨拉面的功劳,而是百合的功劳。

果然,带有这种属性的人,若是恰好都是攻略对象,那自己刷取幸福数值的时候,她们的幸福数值提升,却是能出现一加一大于二的效果,食灵世界的黄泉姐和土宫神乐,就是一个很好的例子。

「第一次醒面30分钟,后面又来两次10分钟的揉面和10分钟醒面,总共三揉三醒,原来如此,我知道这面之所以劲道的原因了。」

薙切绘里奈没有发现身边绯沙子的小动作,她观看着布罗利制作拉面的流程,在看完后就有了结论。

「是什么原因?」

布罗利有些茫然,他是属于只知道怎么操作,但为什么这么操作的原理却一知半解的人。

「自然是你的揉面手法了,你的揉面手法不仅快、还有力,这种快而有力的揉面手法,赋予了拉面绝佳的劲道。」

薙切绘里奈说完,就呼出一口气,这种拉面手法是她本人学不来的,也就只有力气足够大的人才能学。

否则,恐怕很难做到和眼前之人一样,进行快而有力的揉面。

再次品尝布罗利做好的拉面,可能是因为刚才看到做拉面的全过程,薙切绘里奈的脑中,却是多出了一些奇怪的联想画面。

每一口拉面下去,就仿佛自身化成了面团,正在被一双大手肆意揉弄。

薙切绘里奈的脸蛋迅速晕红,身体也不自觉在椅子上扭动,鼻腔间时不时发出奇怪的哼唧声。

布罗利看着这一幕,有些一头雾水,用气扫了薙切绘里奈的身体几遍,却也没发现对方这是怎么了。

当然,薙切绘里奈的反应,布罗利倒是不陌生,那是他的一些老婆被他爱抚时会出现的情况。

只是,他不知道为什么一碗面,就能让面前的少女,出现类似被人爱抚的反应。

【面里面,好像也没下什么奇怪的东西啊?!】

布罗利百思不得其解,「考校结束了,我说一下对你料理的评价。」

面吃完,薙切绘里奈用纸巾擦了擦嘴巴,就准备进入点评环节。

布罗利立在一旁,做出一副洗耳恭听的模样。

「首先,炒饭不错,用隔夜饭炒出来的效果,果然比昨天的炒饭要更好。

其次,烩菜优秀,居然有种让我吃到童年味道的感觉。

至于豚骨拉面的话,拉面本身可以打高分,但长滨流派的豚骨汤不好。

在吃之前,我的评价是不行。

哪怕吃之后,我也仅能给出一般的评价。

如果使用同样的拉面面条,有其他没有闻起来不臭的豚骨汤供我选择的话,我会毫不

犹豫选择没有臭味的豚骨汤。

当然,长滨流派的豚骨汤也有优点,那就是汤中大火沸煮出来的焦香味,这是其他正常味道的豚骨汤很难有的味道。

嗯,我给的建议是,炒饭可以不变,烩菜加点菊花做点缀带清香,豚骨拉面最好能优化豚骨汤的味道,特别是那股闻起来不好闻的猪大骨味。

如果能消除,我能给你的豚骨拉面打个高分。」

「是,薙切小姐,回去后我会想办法优化豚骨拉面的味道的,感谢指教了。」

「我期待着,嗯,如果没有其他事情的话,我让绯沙子送你离开。」

「我能加一下薙切小姐你的手机号吗?」

布罗利拿出自己昨天才买的智能机开口问。

「喂,你这个家伙,想加绘里奈大人的手机号,难道是想对绘里奈大人意图不轨吗?」

薙切绘里奈没说话,反倒是新户绯沙子警惕起来,而她说对了,不过,布罗利才不会承认。

「我只是想优化完豚骨汤后,能够及时联系薙切小姐,让其帮忙品鉴优化后的豚骨汤味道。」

布罗利找了个合适的借口解释,顿了顿,他又补充一句:「当然,新户小姐你也可以一起,如果可以的话,我也想加你的手机号。」

「,我么?」

「对,到时候,你就和薙切小姐一起喝汤吃面,品鉴我的豚骨拉面。」

听完布罗利的话,新户绯沙子咽了咽口水,脸蛋不由微红起来,似乎想到了一些不能为外人得知的画面。

「绯沙子,给他手机号。」

「,绘里奈大人?」

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