第27章 野猪卖钱（2/2）

又道：「我帮你烧火……我想吃肉了。」

秦小米没拒绝：「成，你烧火，我去洗肉。」

她把野猪肉浸泡在水里，搓洗一刻钟，把血水洗掉后，放进锅里跟当归煮到全熟，除掉大部分异味后，捞出来洗干净。

姜大郎：「小米，我帮你切肉。」

秦奶奶看得直夸：「大郎是个眼里有活的。」

也是个会疼人的，小米嫁给他，准没错！

然而，姜大郎的刀工惨不忍睹，秦小米看不下去了：「你这肉切得跟老鼠啃似的，站一边去，我来切。」

她拿过刀，咄咄咄，很快就把肉条切成肉片。

秦小米：「烧火，要小火。」

姜大郎：「诶。」

滋啦一声，肉入锅，慢慢地被煸出油来，等每一片五花肉都被煎得焦黄后，秦小米道：「大火。」

等大火上来后，倒入一篮子小根蒜，快速翻炒着，最后再撒上一把盐巴，小根蒜炒五花肉就做好了。

「香得我口水都下来了。」秦六婆是个狠人，直接往锅里头伸手，被烫得直跳也不撒手，吃得满嘴是油的：「太好吃了……就是油太多了，小米丫头你太不会过日子了，也不知道把猪油舀出来一半，留着下顿用。」

秦小米想揍她，又忍住了，用木铲子把五花肉炒小根蒜铲进垫着树叶的篮子里……刚安顿，盘子还没买。

秦爷爷他们已经把猪下水洗好了：「直接炖吧。」

炖内脏的时候，秦小米也加了当归。

等出锅的时候，大家伙是吃得喷香：「小米丫头这手艺，比得过老家酒楼的大厨了，野猪肉的异味是没多少，光闻到肉香味了！」

秦爷爷点头，看向秦小米：「有了小米的手艺，咱们卖野猪肉的时候能轻省许多。」

秦二勇感叹：「秦老七家还说小米命硬是灾星，可这一路上，要不是有小米，咱们早就死了，小米是咱们的福星！」

他媳妇小刘氏瞪他：「提那一家子干啥，赶紧吃饭，吃完了继续去处理野猪肉。」

野猪肉太多了，现在还没处理完。

「诶，知道了，我一定下死力气干活。」秦二勇应着，赶忙吃晚食……也没敢吃多少，孩子太多了，得让孩子们多吃，把身体补好，才能不夭折。

吃完晚食后，才看见一片火把光往山下走，秦爷爷道：「应该是同村的灾民下山了，也不知道他们找到野猪没有？」

还真找到了。

半个时辰后，柴家张家的人是冒着被鬼缠身的风险，特地跑来村西，对秦爷爷说：「诶哟，多谢秦老哥了，我们柴张两家找到一头撞伤的大野猪，还找到三头野猪崽，是赚大发了！」

「我们两家决定明天把野猪拿去镇上卖掉，换了钱后，两家平分……秦老哥家的野猪肉不少，定是吃不完的，明天可要跟我们一块去镇上卖肉？」

(本章完)

【麻烦您动动手指，把本网站分享到Facebook脸书，这样我们能坚持运营下去】