第715章 日常(七)(1/2)
「该翻面了。」卡珊德拉在旁边轻声提醒。
哈利把鸡肉翻了个面,另一面也是均匀的浅金色,不焦不糊。
他把鸡肉取出来放在盘子里备用,然后往锅里加了一小块黄油,洋葱块下锅之后在热油中迅速变软,厨房里弥漫开一股甜润的香气。
「放香料。」卡珊德拉说。
哈利拿起那罐帕比自制的香料,打开盖子闻了一下,里面混合著迷迭香,百里香和一点点辣椒碎的香气。
他舀了一小勺撒进锅里,用锅铲和洋葱一起翻炒了几下。
奶油的香甜和香料的味道在空气中交融,形成一种让人觉得很安心的气息。
鸡肉重新放回锅里之后,他调小了火,盖上锅盖让它慢慢炖。
卡珊德拉从料理台边走过来,站在他旁边看了看锅里的状态。
「看起来还不错。」
「还没尝呢。」哈利说。
「但闻起来已经对了。」卡珊德拉浅笑着说,「菜好不好吃,闻味道就知道一大半了。
「」
哈利把锅盖重新盖上,转身靠在料理台边,和她并排站着。
炉灶上的锅盖边缘冒着细小的白汽,带着奶油和香料的气味在屋子里弥漫开来。
「你站在旁边看着我做的时候,」哈利说,「会不会觉得手痒?」
「不会,看着别人做比自己做好多了。」卡珊德拉说。
「为什么?」哈利问。
「因为做的时候需要集中注意力,看着的时候只需要感觉。」卡珊德拉侧过头看了他一眼,「而且你现在做菜的动作已经不是新手了。等你做完这道菜,你就算正式从会吃升级到了会做一道完整的菜。」
哈利哈哈大笑:「那我做的第一道完整的菜就是这道鸡肉炖奶油,以后如果再做其他菜,就从这道的经验出发了。」
「那以后你周末就可以做菜给我吃了。」卡珊德拉浅笑着说。
「那你呢?」哈利问。
「我负责点评。」她一本正经地说,「以及洗碗。」
锅里的酱汁在低温下慢慢收浓,从锅盖缝隙里飘出来的气味变得更加醇厚。
哈利打开锅盖看了一眼,酱汁已经收得差不多了,鸡肉表面裹着一层金黄色的奶油酱汁,香料的气息和鸡肉的肉香在蒸汽中升腾起来。
「应该可以了。」哈利说。
他关火,把鸡肉和酱汁盛进一只深盘里,撒了一小撮欧芹碎在表面。
卡珊德拉从碗柜里拿出两只餐盘放在桌上,又拿了两副刀叉。
哈利端着盘子放到桌中央,两个人在对面坐下。
她拿起叉子叉了一块鸡肉,在酱汁里蘸了一下送进嘴里,嚼了几口咽下去。
她的表情先是认真咀嚼的状态,慢慢松弛下来,变成了一种微微惊讶,但不打算说太多话的平静。
「怎么样?」
「能吃。」她说,「而且很好吃。」
哈利也夹了一块尝了尝。
鸡肉炖得入味,酱汁浓郁,香料的配比没有失衡,咸度也刚刚好。
「帕比的配方确实靠谱。」他有种地说。
「配方只是一部分。」卡珊德拉又叉了一块,「你能把它做成这样,说明你掌握了火候。」
那顿饭他们吃了将近一个小时,哈利把盘子收去洗了,卡珊德拉坐在桌边喝着茶。
洗完碗之后哈利在窗台边坐下来,靠在那把她旁边的椅子上。
窗外的夜色已经完全沉下来了,能看到禁林上方那些细碎的星光。
「今天走了那么远的路,」卡珊德拉说,「你累不累?」
「有一点,但不影响。」哈利靠在椅背上,「明天有什么安排?」
「明天上午我有一节七年级的课,下午没有安排。」她放下茶杯,「你想去什么地方吗?」
「明天下午去图书馆转转,听说平斯夫人最近进了一批新书,关于欧洲古代建筑工艺的。」
「那我跟你一起去。」卡珊德拉说。
「你不是不喜欢图书馆吗?」哈利挑眉问。
「我不喜欢人多的时候去。」卡珊德拉说,「下午人少的时候进去找本书翻一翻,还是可以忍受的。」
哈利偏过头看着她,她也侧过头看着他,两个人的目光碰在一起。
她没有移开,哈利也没有。
过了一会儿,她先转回去看着窗外。
「明天下午去图书馆。」她说,「就这么定了。」
他们又在窗台边坐了一会儿才起身去洗漱,哈利躺下来的时候卡珊德拉已经关了主灯,只留了一盏床头的小灯。
「你今天那盘鸡肉做得很成功,」她的声音隔着被子传过来,带着一点困意的模糊,「可以考虑把这个纳入你的保留菜单了。」
「那下次做个更复杂的。」
「好。」她说,「那我期待那一天。」
第二天上午的七年级黑魔法防御术课,哈利也去了。
七年级的学生们比低年级沉稳很多,回答问题时思路清晰,练习时的动作也精准利落。
课后哈利跟着她走出教室,几个七年级的学生从他们身边走过,其中一个回头看了他们一眼,又转回去了。
「七年级的学生比低年级的稳重不少。」哈利说。
「他们明年就要毕业了,现在已经开始进入状态了。」卡珊德拉说,「而且他们当中大部分都已经确定了未来的方向,知道自己需要什么,所以学习的时候更专注。」
「你还记得你七年级的时候在想什么吗?」
卡珊德拉想了想说:「那时候在想毕业之后做什么。当时有两条路,一条是在马尔福家接手一部分卢修斯的事业,一条是来霍格沃茨教书,后来选了第二条。」
「后悔过吗?」
「没有。」她说,「虽然有时候觉得改作业很烦,但站在讲台上的感觉还是比坐在办公室里翻文档舒服。」
午饭后他们去了图书馆。下午的图书馆果然人不多。
哈利沿著书架间的走廊走到靠窗的那一排,看到几本关于古代建筑工艺的新书已经放在了新的书架上。
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