第三十一章做鱼丸(1/2)
童沐很速度,一会便把一条鱼整好了,然后快速的跺起来,「阿娘,你帮我帮鱼肉跺成酱,就像我刚才那样,冬绿,你也来帮忙。」
林冬绿虽然疑惑,但还是接过童沐手中的活,思索着刚才她的手法,忙了起来。
花费了一下午的时间,三人终于把一半的鱼剁成了酱,柳哥儿考虑到自家也要吃,就留了些做成鱼块疙瘩,还留了一条全鱼做鱼汤。
期间,童沐把小龙虾处理好,最后用盐腌制了起来。
「阿娘,冬绿,你看我怎么做的,按照这个方法做,我先把小龙虾处理了。」童沐把玉米面掺了些白面整成浆糊,然后喝鱼肉一起搅拌了起来,等鱼肉和面糊充分融合在一起之后,捏成小丸子。
柳哥儿和冬绿学的有模有样,童沐见没出什么差错就放心的去做小龙虾去了。
烧火等锅热倒上猪油,再把切好的葱倒进锅里,因为考虑到小龙虾有腥味,童沐还偷偷的把阿爹珍藏的米酒倒进去了一些。
童沐不是大厨,也不会做什么花哨的饭菜,小龙虾也只是简单的翻炒了一下。
夕阳西下,林大和林晔随着最后一丝太阳光辉的落下回了家,每个人的肩上都背着很重的芦苇。
林晔唰的一下放下芦苇,眼光一边盯着童沐一边擦拭着额头上的汗。
林大坐在屋檐下,啪嗒啪嗒吸着旱烟。
等小龙虾全身通红之后,童沐连忙找碗把小龙虾盛了出来,「林晔,过来把饭端过去,让阿爹尝尝。」
童沐一边说着一边又盛了一份放在了案板上,这一份是送给冬绿的,虽然不多,但也图个新鲜。
林冬绿老早就闻到了香味,这看见一碗鲜红油亮的食物,口水差点流出来,偷偷咽了口唾液,「童沐,这东西好吃不?」
童沐故作神秘道,「你自己来尝尝呗,都给你留着呢。」
柳哥儿早就看出林冬绿心痒难耐,好笑道,「冬绿,去洗个手尝尝,这里马上就好了,用不着多长时间了,你就替大娘尝尝小沐的手艺如何。」
林冬绿腼腆的笑了一下,「大娘,那我就洗手去了。」
利索的洗好手,林冬绿来到木桌前,正准备拿筷子夹一个尝尝,却被身后的人截了胡。
「嫂子,这什么东西?」小二子直接越过林冬绿,直接端起碗。
林冬绿瞬间跳脚了,「小二子,你干什么?」
小二子用空着的那只手做了个鬼脸,「这就叫做来得早不如来得巧。」
柳哥儿看见,直接拉下了脸,虎着声音呵斥道,「小二子,怎么那么没有礼貌?给我放下,你看你身上脏的,林晔,带你弟弟去洗洗去。」
小二子撇撇嘴,不过还是听话的放下了碗,也不用林晔带着自己去了井边打了盆清水洗脸洗手。
童沐刷了锅添上水准备做晚饭,炸鱼薯条等吃过晚饭再做也不迟,现在天不早了,阿爹和林晔累了一天,最需要补充营养。
林冬绿对着小二子哼哼了两声,拿起筷子夹了一只小龙虾,正准备放进嘴里却被童沐阻止了。
「等一下。」童沐快步走出厨房,空手捏起一只小龙虾,示意林冬绿看着自己,「先把它外面的壳剥掉,里面的肉才是吃的。」
说完,童沐手法迅速的剥开了一只小龙虾,露出里面嫩白的肉,而后一口吃了进去,虽然没有多余的调味,但是却保留了小龙虾原有的味道,鲜美无比,再加上倒了点米酒,酒香残留了一部分留在了虾肉上,让童沐忍不住喟叹,这真的比那些大酒店的小龙虾美味了不知多少倍。
本章未完,点击下一页继续阅读。