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第36章 云吞面(1/2)

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「我和您说实话吧。」姚橙橙将自己给王爷准备蛋糕的事情提前告诉了福顺。

「其实我也没其他什么意思,就是我之前听说民间的传统都有吃长寿面,王爷又喜甜,所以我想着……」

姚橙橙说完,福满瞬间就懂了,他感动得老泪纵横:「姚厨娘,老奴真是谢谢您……」

姚橙橙摆手:「您也不必如此,对我来说真的是小事……」

福满抚了抚眼角,道:「这谢您受得起,要是旁人,我肯定要劝她,但是您说实话不一样的,王爷喜欢您的饭菜,您若是能让王爷好过一些,老奴真是要给您磕头了!」

姚橙橙:「我真能行?」

福满点头如小鸡啄米:「您就大胆做吧,老奴信您!不过老奴也跟您说句实话,那就是王爷这几日心情的确不大好,奴才们这两天啊,都紧绷着心弦……」

姚橙橙看出来了,福满眼下都有黑眼圈了。

她想了想,道:「我晚上去给王爷守夜?」

福满:「!!!」

「您真是救苦救难大菩萨!」

姚橙橙挠头:「不用这么夸张,我也是看王爷的心情和状态,也是为了更好完成咱们的差事嘛!」

福满急忙点头:「是是是,您说的有道理!」

「行,那我晚点煮了云吞面就给王爷送去。」

福公公走后,姚橙橙去了小厨房,云吞面做起来不难,厨房内一直都有准备好的高汤。

鸡汤在锅内滚着,周围冒出了一圈圈金黄色的油脂,撇去浮沫,这鸡汤已经吸满了鸡肉里面的精华,被姚橙橙转到砂锅里面小火煨着,接着开始准备云吞。

云吞的皮要求很薄,和面的时候就必须要加入碱水,包好的云吞薄如蝉翼的皮儿透出内里粉嫩的虾肉,褶皱处还沾着星星点点的虾籽。

云吞面里面也要有面,这里叫竹升面,细如银丝,很是考验拉面的功夫,清亮的汤里,面条根根分明却带着韧劲。最后的汤色里还浮着几片嫩青的油麦菜,汤头鲜得纯粹不寡淡,带着微微的咸鲜,刚好中和了面的绵和云吞的浓。

这批油麦菜品质极好,姚橙橙先前尝过之后就决定给王爷也送一份去,清炒和凉拌都好吃,让王爷自己选,天色渐渐黑了,姚橙橙掐准了时间,就端着食托去了沁竹苑。

傅元铮下午的时候的确在书房议了很久的政事,出来时也有了些疲态。

不过阿吉推着轮椅刚刚回到房间,就闻到了一股浓郁的鲜香。

阿吉笑道:「姚厨娘这时间算得真准,刚好就来了!」

傅元铮也顿了顿,腹中感觉到了一丝饥饿。

「王爷您回来啦!辛苦啦!我煮了云吞!」

傅元铮因为那句「辛苦了」又怔了怔,回过神时,姚橙橙笑着走了过来:「王爷试试?晚上也不必吃太复杂的,吃一碗面能舒缓舒缓肠胃了。」

傅元铮「嗯」了一声,阿吉推着人在桌前坐下了。

筷子挑起细如银丝的面条,白雾氤氲在眼前,傅元铮难得胃口极好,一碗云吞面没多会儿便空了。

姚橙橙也不必多问,脑海里的满意值就能证明。

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