第498章 阳光幼儿园的期末考试4：课外兴趣拓（1/2）

第498章 阳光幼儿园的期末考试4：课外兴趣拓展课

直播间内，正在考试的学生们也做出了自己最为满意的烹饪成品。

刚出锅的红烧肉，是视觉与嗅觉的双重盛宴。

整块肉方方正正，裹着一层油亮的琥珀色糖衣，那是带着焦糖暖意的酱红，清晰可见油珠在肉皮表面轻轻滚动。

这不仅仅只是视觉上的享受，更多的是味觉上的冲击。

直播间开放了全息五感。

独属于动物脂肪的油脂香，混着各种香料的醇厚辛香，还有老抽与生抽交织的酱香，细闻之下，似乎还带着丝丝甜香，层层迭迭，勾得人喉头不自觉滚动。

负责监考的老师们正在品尝。

只见冯明辉拿着筷子轻轻一戳，毫不费力地扎进了肉里，就着这个姿势夹起肉块，肉皮微微颤动，连带着内里的脂肪与瘦肉轻轻晃悠，却始终保持着完整的形状。

「唔~不错~！肉皮的弹润，嚼起来带着点韧劲，却不费牙，」冯明辉不吝赞扬，「炖煮的火候也掌握的非常棒，五花肉里的脂肪已经化作半透明的膏状，在舌尖轻轻一抿便化开了，只留下满口温润的油香，绝无半点腻感。」

钟家远也竖起了大拇指，「肥肉入口即化，瘦肉被汤汁浸得酥软，不柴不散，真真是每一丝肉里都裹着酱汁的咸甜，绝顶美味！」

同为评委的苏承轩已经盛了满满的一碗大米饭，一勺酱汁浇在饭上，米粒瞬间被染成诱人的酱色，一口饭配一块肉，「我认为，酱汁才是这碗红烧肉的灵魂，浓稠、咸中带甜、甜里透鲜，肉香、酱香、米香在嘴里交融，这才是大口干饭的标配！」

色香味俱全的红烧肉，搭配上各位评委老师生动形象的描述，勾得在场的兽人们心神不定。

最后几位监考老师纷纷给出了「90」的高分。

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