第67章再劝何大清（2/2）

何雨柱接过面粉就动手，「这玩意应该和其它面粉一样吧。」

「应该是的，试一试呗！反正不贵。」

「嗯嗯！」

「柱子，回头你要弄顶白色帽子，做饭的时候就戴在头上。」薛玖说道。

「为啥要戴帽子？」何雨柱擡头不解的询问。

「你是厨师，做饭菜的时候，难免有头发或者头皮屑掉落，如果客人吃到了，会不会找你麻烦？

尤其是摆摊，戴上帽子和口罩，别人一看就会觉得你这干净卫生。」薛玖讲解道。

「小玖你这说得太有道理了，我听说去年就有人提出，厨师都要戴帽子上班，只不过没几个人运行，想想还真有必要。」何大清走进来说道。

「何叔！」

「明天我找人给你做帽子，不过为啥要用白色的？」何大清点点头询问。

「白色的看着就很干净啊！谁的帽子脏，就说明他很懒，客人看着也不舒服。

还有衣服，做厨师的，衣服必须干干净净，至少这围裙袖套要干净。」

「嗯嗯，有道理，柱子那身行头，我给他换新的。」何大清点头赞同道。

「何叔，我想让柱子，在上班的时候，带一些徒弟，都是福利院的孤儿，主要是教他们做面点，大锅菜这些常见的东西。」

一听薛玖的话，何大清高兴起来，难得的咧嘴笑道：「这不错啊，小家伙相当于儿徒，以后怎么也得敬着柱子一些。」

没想到何大清一口答应，把薛玖想好劝说的话，都堵了回去，顿了片刻这才笑道：「福利院每年都在收养孤儿，柱子不断培养他们，说不定将来成为四九城徒弟最多的厨师。」

「哈哈哈！那可太有趣了，就柱子这手艺，能收那么多徒弟，别人听见都能笑死。」何大清大笑着说道，随即他又问薛玖，「是不是不明白，为何我没有考虑就答应了？」

薛玖点了点头。

「如果是外面，当然不能让柱子胡乱收徒，但是福利院不一样，那里全是收养的孤儿，教他们是做善事，谁也说不出坏话，只会夸柱子做得好。」何大清解释道。

「原来是这样，其实柱子教福利院的孩子，就和学校老师一样，教的是基础技术，教的将来那些孩子谋生的能力，所以只需要教导常见和基础的菜系，又以面点为主，把大锅饭做好了，做得好吃。

包子馒头这不算啥，可以研究一下窝窝头，野菜团子这些，如果能把这些做得好吃，才是难得的本领。」薛玖讲解道。

「嗯，有道理，回头我琢磨一下，如何把最简陋的食材，做得可口一些。」何大清点点头道。