第19章 狡猾的东方小子（1/2）

皮蛋瘦肉粥，这个味道陈萱琪可太熟悉了。

入口之后，她的眼睛马上一亮。

「唔！不错！米粥熬得很烂，肉丝很滑，最重要的是皮蛋的香味完全融进去了，特别鲜！比我在京城那家老字号粥铺喝的还要好！」

接着她又夹了一块凉拌皮蛋豆腐。

「这个也好吃！醋和蒜末完美中和了碱味，只剩下香了。程冉，你的手艺真的很棒！」

陈萱琪一边吃，一边给程冉竖起了大拇指。

看着陈萱琪吃得津津有味，一旁的艾尔莎有些动摇了。

「真的……好吃？」她试探着问。

「艾尔莎，相信我。」陈萱琪指着指皮蛋粥，「尝一小口粥，就一小口。」

艾尔莎犹豫着拿起勺子，小心翼翼地盛了一点点，然后闭着眼睛送进嘴里。

一秒，两秒。

她猛地睁开眼睛，满脸都是不可思议。

「哦，天哪！」艾尔莎惊呼，「这是什么味道？那种臭味不见了！反而有一种……很奇特的鲜味！像是……像是某种浓缩的高汤？」

「真的？」旁边的法国小伙子见状，也忍不住凑了上来，「那我也试试！」

很快，尝试的人越来越多，不仅皮蛋粥，也包括旁边的皮蛋豆腐。

「太奇妙了！」美国老头吃了一块皮蛋豆腐，也竖起了大拇指，「这个口感太神奇了！豆腐像云朵一样嫩，那个黑蛋很弹很软，酱汁的味道也很棒！这简直是艺术品！」

「这粥太暖胃了，在冰岛的冬天喝上一碗，简直是享受。」那个法国姑娘也点了点头。

「以后谁在说皮蛋是恶魔之卵，那我可要好好跟他理论一番。」德国背包客小哥边吃边说。

一时间，餐桌上的风向彻底变了。

刚才还被视为「恶魔之卵」的皮蛋，转眼间就被大家瓜分，勺子碰碗的声音此起彼伏。

汉森大叔坐在一旁，看着这群刚才还跟他同一战线的「盟友」纷纷倒戈，整个人都傻了。

「喂，你们是认真的吗？」汉森大叔瞪着大眼睛，「刚才你们还说这是巫师煮的东西！」

「汉森，你真的应该尝尝这个。」艾尔莎把一小碗粥推到汉森面前，「这可能跟你刚才生吞的那个完全不是一种东西。」

汉森大叔狐疑地看了看粥，又看了看似笑非笑的程冉。

最后，在好奇心的驱使下，他拿起勺子尝了一口。

那种熟悉的、让他作呕的碱味确实没有了，取而代之的是一种温润、鲜美、丰富的口感。

甚至，皮蛋丁在嘴里咀嚼时，还释放出一种独特的醇厚香味。

「这……」汉森大叔咂吧着嘴，又喝了一大口，「居然……还真的挺好吃的？」

他难以置信地看着程冉。

「我就说吧！」程冉双手抱胸，笑眯眯地看着他。

「等等！」汉森大叔突然反应过来，猛地拍了下桌子，「程！既然你有这么好吃的做法，为什么刚才不拿出来？眼睁睁看着我像个傻瓜一样，生吞那个臭蛋？」

「因为那是赌注啊！」程冉一脸无辜地摊开手，「赌约里只说要吃皮蛋，又没说一定要吃烹饪好的皮蛋。」

「你！你这个狡猾的东方小子！」

汉森大叔气得胡子都翘起来了，但手里的勺子却没停，又狠狠舀了一大勺皮蛋瘦肉粥塞进嘴里，仿佛要把刚才受的委屈都吃回来。

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