第410章 简直就是美味（1/2）

从田里回来之后，刘秘书在经过挑选之后定了小丫家，她家的厨房干净整洁，整个饭店也非常整洁，卫生条件一看就比较好。

这事他可不敢马虎，这里可都是东林省的要员，要是有一个因为饭店卫生吃出了毛病，他可担不起责。

大丫家的父母就慌了，他们什么时候接待过这么大的官员？一时间不知道怎么办才好，总不能给人家吃农村的一锅炖和大肉块吧？！

这时候大丫的父亲看着郝大山顿时眼前一亮，要说做菜李家村这位可是NO1，郝大山的厨艺可是比他进城去餐馆里的饭菜都好吃不知道多少倍，如果请郝大山主厨的话一定能够让省里的大官满意。

想到这里立马就把郝大山拉到了一旁。

「大山，我想求你一件事。」大丫的父亲看着郝大山有些不好意思的说道。

「李大哥，有什么事你就直说，只要能办的我一定帮忙。」郝大山豪爽的说道。

只要不是什么为难的事，他都不介意帮对方一把，说实在的，他回来这么久，村里人对自己的女儿还真是照顾有加，要真有什么事他还真不能袖手旁观。

「那我就说了，你看这陶书记在我们家吃饭，我们俩的厨艺真拿不出手，你看能不能帮我们主厨？你放心，你就炒菜，其他的都我们来。」小丫的父亲说了怕郝大山不答应，赶紧说除了炒菜其他的都他们两口子来。

「行，这种小事，你们说一声就行了。」郝大山爽快的答应了，先不说小丫家父母了，就是陶汉文怎么说都是陶霞的父亲，难得来一次李家村，作为地主他怎么都要招待。

不过刚刚私下也听了老支书的话，这人还特讲究原则，所以也就没邀请对方到郝家做客了，自己主厨为他们做上一桌好菜，也算是略表一下心意了。

「好好好，我们这就去塘里捉条鱼起来，她娘你把腊肉洗出来。」小丫的父亲立马高兴的开始张罗了起来。

郝大山也没闲着，先是帮着洗起了菜。

都是农家出身，做这些再利落不过了，一会儿就收拾了出来。

郝大山看了看厨房里的调料还挺齐全，围裙一围，就开始了。

把草鱼片成鱼片，放上调料抓匀，腌制。

把鱼骨熬汤，把准备好的豆芽蔬菜下锅煮熟，捞起放到碗底。

接着把腌制好的鱼片下锅十秒捞起放入碗中，接着把汤倒进碗里。

在表面上洒上干辣椒芝麻花椒香葱，烧上一锅热油，浇在上面。

用嫩母鸡做了一锅砂锅炖鸡，母鸡选用的是山里的仔鸡，还没有下过蛋的那种，母鸡都是在山上奔跑长大，吃的是山里的虫子，草叶，喝的是山泉水。

这种鸡嫩而不肥，用砂锅一锅炖煮出来，鸡汤清澈，只有丁点油花，喝起来喷香浓郁。

做上一盘蒜苗炒腊肉。

做了一份清炒生菜，一份四季豆。

一道牛肉炖干笋子，这可是一道荥县特色菜。

用干笋红烧牛肉，汤汁浓郁，红色的汤汁扑鼻而来的就是一股鲜辣味儿。

笋干特有的脆爽和牛肉的浓香，鲜辣的汤汁形成了一道风味特别的菜肴。

本章未完，点击下一页继续阅读。