第42章 开席（1/2）

韩四爷看着酒杯里碧绿色的酒液，深吸一口气，赶紧闭上，让酒气在鼻腔和肺部之间流淌。

久久才微微吐出一口长气：「好酒！」

韩四爷也不提山桃的事了，伸手就夹了一块血鳝。

「血鳝？！」刚刚夹起来的韩四爷顿时一声惊呼，作为他这样的大人物，虽然血鳝稀少不常碰见，不过还是吃过那么几回，在砂锅里还以为是比较大的野生黄鳝，没想到会是血鳝。

苏天荣一惊，他没想到郝大山居然能够搞到血鳝，要知道他即便是苏氏酒楼的老板别说一年了就是几年都不一定收到血鳝，更别说吃。

赶忙从砂锅里夹了一段血鳝拿到眼前仔细的看了起来，是血鳝，地地道道是荥县特有的血鳝。

韩四爷看着血鳝有些可惜，这么好的食材被对方烹饪成了这幅模样，以往的血鳝哪个不是解开盖子就香气弥漫，整间屋子都是血鳝特有的鲜香，哪像他手里的血鳝，都快凑近鼻子了也没闻见半点血鳝的鲜味——

糟蹋了，这么好的食材，居然被做成这个样子，简直就是犯罪！

苏天荣这边可是知道郝大山的厨艺，看着血鳝顿时就激动了，夹着血鳝的手忍不住颤抖了起来。

韩四爷瞥了一眼苏天荣，苏老弟作为苏氏酒楼老板，一定是被对方给气的不轻，你看手都气的抖了起来——

苏天荣深吸一口气，怀着朝圣者的心态，小心翼翼的把血鳝放进了嘴里，他知道郝大山的菜都是把所有的味道封在食物里，只要你没有咬破它，是不会泄露丁点，所以血鳝刚刚入口，他便把嘴和呼吸都闭了起来。

他要把所有的美味都吞进肚里，哪怕是一丝气味也不漏过。

韩四爷觉得不对了，看着苏天荣紧闭双眼，一脸享受的样子，难道这有什么玄机？不然这种没香没味的菜肴作为苏氏酒楼的大老板，能吃下去才怪，还一脸享受。

想到这里，韩四爷小心翼翼的把血鳝放进了嘴里。

嗯？怎么可能？！

韩四爷刚刚把血鳝放入嘴中，就感觉血鳝像是化作一股原浆，在口中爆炸开来。

浓郁的香味，用口根本包裹不完，直从鼻孔冲出。

口里的汁水顺着喉咙流入胃中，整个胃像被冬日里的阳光暖暖的照射，一股无法用文本形容的美妙感觉从胃里升起，扩散至全身。

「好厨艺！」韩四爷这时候才知道自个看走了眼，没想到对方居然能够把血鳝的所有美味，包括香味一丝不漏的锁住，让血鳝的美味在一瞬间爆发，像是天空中的焰火，深深震撼了他。

看着一桌子的菜，韩四爷双眼里流露出了一股绿色光，立马向着桌子上的菜肴展开了进攻。

也不要郝大山倒酒了，自个拿着酒瓶，吸溜完一杯就倒上一杯，一双筷子像是乌龙捣江，快速的夹着菜肴，往嘴里不断的胡塞海喝。

「这，这好吃，这是笋蛹吧，这个是蜂蛹，火候真是一绝——！」韩四爷一筷子夹了笋蛹和蜂蛹，放进嘴里顿时双目圆瞪赞不绝口，这东西就是跑一道油锅，越是简单，越讲究火候，拿捏不好，要嘛就是糊了，要嘛就是不够酥脆，而郝大山却拿捏到分毫不差，光这份火候的掌控就值十万出场费。

「呜呜——」韩四爷塞了一大口河鱼进嘴里，整双眼睛瞪大，嘴里呜呜的说不出话来，一张嘴不断蠕动，接着吐出了一大堆鱼骨头。

「好吃！」河鱼轻轻一抿便肉骨分离，鱼肉与鱼刺完美的分离，让鱼肉里不带一根鱼刺——

轻轻一吐便把所以的鱼刺吐了出来，没有了鱼刺的分心，能让人最大程度的体味鱼肉的鲜美。

体验过了鱼肉极致的鲜美，韩四爷忙用勺子舀了一大瓢鱼汤，倒入饭碗，鱼汤泡饭，这才是美味鱼汤的正确打开模式。

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