第67章新法子！（2/2）

张怡目测了一下，大概有十几斤的样子，当下心里就乐得冒泡，不过面上还是淡然的样子，「那就谢谢老板了。」

付了钱，张怡回头吩咐秦生拎上装下水的桶，二人离开肉摊。

随后张怡又见路边有卖调料的，她眨了眨眼睛，朝卖调料的摊子走过去。

她是个无辣不欢的人，自然对各种卤味情有独钟，如果想做下水生意的话，这调料必不可少，尤其是辣椒，卤味不辣的话可就没什么味道了。

买了些可能用到的调料，这一行，可谓是收获颇丰。

等张怡和秦生回到了家，天色已经暗了下来。

两个人都有些筋疲力尽，尤其是秦生背着东西，衣衫已经有些汗湿了。

虽然还只是秋天，但晚上的风已经有些凉了，若是受了风寒还是很麻烦的。

张怡让秦生把下水放到厨房，便催促他去换衣服了。

打开小桶，张怡看了眼里面的下水，主要是些大肠什么的，还有猪肝猪肺，份量倒不小。

张怡打算先洗一些大肠炒来吃，不过这大肠不好处理，若是洗得不干净了，吃到什么不该吃的那就不好了。

所以这事她只能亲力亲为，万不能叫那傻子帮忙。

花了不少时间处理大肠，张怡洗了许多遍才觉得干净了。

翻了翻在集市上买的调料，她买了不少辣椒面儿，又打了酱油，可惜她找了许久也没有找到花椒，可能这个朝代还没有花椒吧。

张怡打算以后再找找，毕竟花椒可是非常重要的一味调料。

当然这大肠洗干净也不能直接炒，还要过几遍水，张怡就趁着过水的功夫，在灶上烧起来大米饭。

除了猪大肠，张怡又切了点五花肉，打算就着野菜抄抄，反正只要有点肉味，这野菜吃起来就香了。

晚饭大约准备了一个时辰才好，大肠确实不好处理，但是熟了之后，那种香味从锅里传出来，连张怡都差点流起了口水。

反正张怡觉得这些下水要是做好了，绝对比肉好吃。

张怡把饭端出去的时候，秦生已经趴在桌子上打起了瞌睡，看来今天真的是累到了。

张怡把饭菜摆好，刚想把秦生叫起来用饭，没想到刚才还睡得香的他抽着鼻子醒了过来。

「好香啊，娘子，」秦生循着香味，睁开了眼睛，憨厚的脸上仍旧是迷迷糊糊的模样。

张怡看得好笑，递了一副碗筷给他，「真的这么香么？」

秦生傻乎乎地咧嘴笑，肯定地点头，「香！」

张怡努力这么久的成果被肯定，心里自然高兴，她指着桌上的菜，笑容轻柔，「香还不快点吃？」

秦生得了首肯，立刻夹了块肥嫩的五花肉，吃得满口流油，心满意足极了。

张怡把焖大肠上面的罩子打开，招呼秦生，「尝尝这个。」

秦生见到这道菜，并没有立刻伸筷子，张怡奇怪地看了他一眼，「怎么不吃？」

没想到大傻子却小声说了一句，「娘子吃。」

张怡以为秦生是心疼她，弯眸笑起来，「没事，你吃吧，我一会儿就吃。」

话音落下，张怡便伸手给秦生夹了一筷子大肠，上面还带着红油，一看就有食欲。

她一脸期待地盯着秦生。