第二百零一章松花蛋(1/2)
周雨欣一听这话惊讶了:「你的意思就是说这种东西还能拿出来卖?」
「当然,价格也不能太低,绝对比鸡蛋的价格要高。」周绯月兴致冲冲的说。
「太好了,这真是太好了。」周雨欣特别的高兴。
回到程家之后,他们就开始制作松花蛋了。
她先在厨房里煮开了一锅水,里面加入适量的盐和茶叶,水煮开之后,她将煮好的茶盐水倒入了她精挑细选的那个大坛子里。
她又加入了碱面儿,最后将生石灰,草木灰和黄丹粉,也一股脑的倒进大坛子里,最后按照顺时针的方向搅动着。
搅匀了之后,她把鸭蛋在里面沾了一个遍,鸭蛋全都均匀的沾上了料泥,最后在上面撒了一层他们在木器店里要来的锯末。
「这东西做出来能吃吗?」周雨欣没有见过松花蛋,疑惑得问道。
「当然,口感还很不错呢。」周绯月想起松花蛋,觉得自己的口水都要流下来了。
「姐,我们再把这些蛋装入坛子当中吧。」
周雨欣点了点头,姐妹二人就往坛子里装起了鸭蛋来。
看着满满一坛子的鸭蛋,她们满意的点了点头。
「然后呢,然后再怎么办?」因为周雨欣听周绯月说以后可以卖松花蛋,所以在制作过程当中她也格外的用心。
「用这些泥把口给封好了,七天之后再取出来在阳光下晒晒就行了。」了了一桩心事,周绯月心情也很愉悦。
「为什么还要在太阳底下晒着呢?」周雨欣不解的问道。
「咱们里面不是放了碱面吗?如果不晒的话,可能会造成碱伤害,到时候这松花蛋就失败了。」
时间眨眼而过,很快就到了松花蛋做好的日子。
就连程老爷子也非常的好奇来看了。
看着一个一个的泥蛋子,程老爷子笑着说:「这种其貌不扬的东西真的会非常的好吃吗?」
「当然很好吃了爷爷,这些松花蛋不仅好吃,而且还有些医用效果呢。」
「什么医用效果呀?」李芳芳迫不及待的问道。
「中医上说,松花蛋是一种凉性食物,可以治眼疼,牙疼,高血压,对了二婶,以后要是二叔喝醉了酒,也可以让他吃松花蛋,还有醒酒的效果呢。」
「我还以为这东西只是好吃,没有想到作用还这么多呀,这事可不能让你二叔知道,要不然的话他还不在外面拼命的喝酒呀。」李芳芳笑着说。
「看样子以后我要多吃些松花蛋了,医生不是说我高血压吗?」程老爷子笑呵呵的说。
「对了,这泥蛋子好吃吗?」周雨欣可不在乎这松花蛋有什么医用效果,她在乎的是好不好吃,能不能够让她挣钱?
「当然好吃啦,鲜滑爽口。」周绯月笑着推销道。
「你快别说了,老爷子我已经被你引出兴趣来了,今天你就主厨给我们做松花蛋吃吧。」
「放心吧,绝对让你们吃了之后还想继续再吃。」
周绯月拿了一些松花蛋就去了厨房里了。
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