第二百零八章买肠粉赠鸡蛋(1/2)
「光卖米粉,有些肚量大的人吃不饱,我们再加个肠粉一起卖。」周绯月说道。
「可是姐不会做肠粉呀。」周雨欣觉得自己很无能,什么也不会做。
「我会做呀。」周绯月兴奋的说道。
丁小贤的一身力气终于有了用武之地,在周绯月租房子的时候后院里有一个石磨,因为一开始她做的是卤肉生意,所以这个什么从来没有派上过用场。
可是现在他们打算做肠粉了,石磨也派上用场了。
周绯月把石磨给刷洗得干干净净,然后把米放入石磨里,丁小贤就磨了起来,很快就磨好了米浆。
周绯月在铝盘里倒上了油,然后倒上了一层薄薄的米浆,上面铺了一层肉放了一些菜,放入蒸炉里蒸了起来。
米浆成熟之后用刀把它们在铝盘上刮下来,配上周绯月自己调制的酱料,一份肠粉就做好了。
「姐,你和丁大哥尝一尝我做的肠粉怎么样,好吃的话明天我们就加入这个肠粉吧。」周绯月笑着说。
周雨欣和丁小贤尝了尝肠粉儿,两人都赞不绝口。
「太好吃了,又嫩又滑,好吃的简直都要把舌头给吞下去了。」周雨欣笑着说。
「尤其是放入了嫂子你调的这个酱料简直更好吃了,我还没吃过这么好吃的肠粉呢。」丁小贤也赞不绝口。
「其实咱们这个肠粉之所以这么好吃,除了酱料的原因还多亏了这个蒸炉,因为别人做肠粉的时候都是在大锅上蒸,可是有了这个蒸炉就完全不一样了,无论效果还是口感都很好。」
周雨欣和丁小贤点了点头,觉得周绯月说的话很有道理。
第二天他们起的很早,因为要预备做肠粉的这些东西,第一次做肠粉关于预备多少东西他们又起了争执。
周绯月的意思就是肠粉销量还不知道怎么样呢,先少预备一些,可是周雨欣已经吓怕了,生怕肠粉儿在供不应求,有想吃的客人吃不到,所以她是多主张预备一些的。
最后还是丁小贤拿的主意,比周绯月说的量多一些,比周雨欣说的量少一些。
把肉和菜买回来之后,他们就开始忙活起来了。
周绯月垛肉,周雨欣切菜,丁小贤磨米浆。
终于五点多的时候,所有的东西都预备好了。
为了打开肠粉的市场,周雨欣这一次也是下了血本儿的,她竟然说要给顾客赠送鸡蛋。
周绯月没有想到周雨欣的思想还这么超前,竟然都知道赠送了,她笑着说道:「姐,不过了吗?」
周雨欣瞪了她一眼:「你知道什么呀?经常来咱们家里吃米粉的人,可不知道咱们家的肠粉好吃,万一他们还只是吃米粉,那肠粉不就浪费了吗?」
「对对,我姐说的很有道理,鸡蛋反正很便宜,赠送一个也没什么。」周绯月笑着说。
「只要你不怪姐赠送鸡蛋就行。」周雨欣憨厚的笑了起来。
「姐,我们只今天赠送鸡蛋,赔不了多少钱的。」
「我也这么想的。」
周绯月的吆喝又变了:「卖肠粉了,卖肠粉了,一份肠粉赠送一个鸡蛋,走过路过不要错过。」
本章未完,点击下一页继续阅读。