第402章 推出新菜(1/2)
听到杨夕颜的话,杨怀瑾顿时激动起来,兴奋的道,「小姑你有啥好法子吗?」
杨怀瑾和杨夕颜不同。
杨夕颜当初做生意,只是为了让家里头的日子过得富裕些,不再被人欺负,不再怕饿肚子。
所以到了后来银子够用的时候,杨夕颜便不再对生意的事儿太上心了。
只要铺子都还在正常经营,只要不赔本儿,赚多赚少她都不在意,这个甩手掌柜当的也自在。
可杨怀瑾不一样儿。
自从杨怀瑾从杨夕颜的手里头接手家里头的生意之后,便对这事儿极为认真。
可以说,杨怀瑾将自己的全部心力都扑在了生意上,为家里头的生意操碎了心,不像杨夕颜似的,三天打鱼两天晒网。
不为别的,就因为最近酒楼少赚了许多银子。
杨怀瑾觉得,好歹这也是杨夕颜连亲生儿子女儿都没给,特意交给他的生意,他一定要尽可能的好好儿打理才行,绝对不能辜负了杨夕颜的一片心意。
杨夕颜对他如此的信任,他一定要尽可能的做到最好才行。
也正是因为如此,如今有了鸡瘟这码子事儿,杨怀瑾便急得不行,恨不得都住在酒楼里头。
见杨夕颜今个儿特意过来,杨怀瑾便觉得杨夕颜一定是有了好法子,能让店里头的生意好起来,激动不已。
见状,杨夕颜忍不住噗嗤一笑道,「你瞅瞅你这东家当的,一点儿也不淡定,还不如咱家的店小二呢。」
被杨夕颜这么一说,杨怀瑾有些不好意思的笑了笑,原本看着还算精明的脸,在杨夕颜的面前却单纯的不行。
杨夕颜看着杨怀瑾,笑着对他道,「倒也没啥特别好的法子,只是有一些想法儿而已,也不知道管不管用。」
「小姑你说来听听。」
杨怀瑾可不管法子到底是好还是不好,只要有想法儿,对他来说就是最重要的。
见杨怀瑾急成这样儿,杨夕颜也不卖关子了,直接道,「我想着,咱们要不要推出点儿新菜。」
「你想想,就算咱们家的饭菜再好吃,酒楼开了这么多年了,客人们也早就把咱家的菜吃了个遍儿了。」
「原本的那些新鲜感,对于如今的客人来说早已经消失不见了,甚至有许多的酒楼,也都靠着自个儿的摸索,研究出了和咱们差不多儿的菜。」
「这么一想,咱们酒楼的优势就已经没有了。」
「除了口味正宗,肉质更好,手艺出色之外,咱们和别的酒楼比起来,并没有太多的优点。」
「更何况,咱们酒楼的价格一直都很高,这就是最大的问题。」
「当初为了不赚穷人的钱,咱们得价格定的很高,不过味道毕竟在这儿摆着呢,食材也都是最好的,倒也对的起这个价格。」
「不过如今不一样儿了,若非是嘴巴实在挑剔,特别注重味道的,恐怕没有人愿意用这么多的银子来吃别的酒楼也能吃饭的菜,况且人家还便宜呢。」
「价格又便宜,味道又差不多的饭菜,傻子才会吃贵的。」
杨夕颜笑着道,「不过即便如此,咱们家的价格我也依旧不准备降下去。」
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