第227章 可怜,做水煮鱼(1/2)
四百五十三夕红颜可怜,做水煮鱼
听到有人开口,杨夕颜这才迈着步子走了过去,笑着轻声问道,「这位大哥,不知这位老板……」
「看来你是刚来这个镇子的吧。」
那人和善的笑了笑道,「我虽不是本地人,不过家中亲戚住着儿,也算常来。」
「这家客栈在这里是最好的一个了,不过那也只是以前的事儿了,如今……唉。」
那人说着,便是轻轻的叹了一口气,「那老板原来也是个挺好的人,只不过去年他家娘子难产,一下子三条人命就这么没了。」
「他是个孤儿,一辈子就对他这个娘子最好,那真的是有啥好吃好喝额的都先给他娘子,自个儿倒是很能吃苦。」
「只是这人一没,就剩下他一个人,他哪里还有心思管这些,久而久之的,这里就成了现在这个样子了。」
「原来是这样儿……」
听罢这人的话,杨夕颜这才很是感叹的道,「看来他也是个可怜之人。」
那人轻轻笑道,「这就是命,谁也没办法。」
「我们这些常来的都习惯了,也不觉得怎么样儿,大不了就自个儿动手罢了。」
「只不过有很多和你们一样儿外地过来的,受不了他的态度,可是让他吃了不少的苦头。」
听到这话,杨夕颜这才下意识的去看窝在柜台后的那个男人,发现他的脸上果然是有些伤。
原本杨夕颜还因为老板不理会自个儿而有些不高兴,如今听了这些,杨夕颜却只觉得这人有些可怜了。
见他都这样儿了,杨夕颜也不忍心再说什么,只能摸索着去厨房,自个儿弄些东西来吃了。
到底是个有底子的客栈,有锅有灶啥都不缺。
想着自个儿桃源里头还有不少的鱼,杨夕颜便是想着弄了一大锅的麻辣水煮鱼出来。
如今天气回暖,可也架不住黑天白天的赶路,这种时候儿若是能吃上一锅热气腾腾的东西,那才是人生中的一大快事。
因为图省事儿,杨夕颜也没细弄,倒是手懒起来。
用刀将鱼的两侧轻轻的划了一刀,切口处便是有着极小的白点儿。
这个地方叫腥线,只要把腥线抽出来,这鱼就不会很腥了,是很有用的一招儿。
将腥线去了,杨夕颜便是将鱼简单的切成了几大块儿,也没去鱼头,也没剔鱼刺。
先是用调料腌制切好的鱼,一是为了入味儿,二是为了去腥,又用蛋清儿和生粉抓匀。
起锅烧油,放入调料炒香,原本这菜应该是放豆芽儿的,不过此时没有,杨夕颜便是用了桃源里的菠菜和油菜代替了。
将锅中之物炒的极香以后,杨夕颜这才往锅里到了许多的水,将鱼放了进去。
虽然鱼肉爱熟,可因为杨夕颜没有切鱼片儿,便是就这么把鱼放进去煮了。
所幸都是桃源里的鱼和水,所幸即便是杨夕颜这般偷工减料的做,那味道也是极鲜的。
剩下的便是简单,只要等鱼肉熟了就行了,杨夕颜也就轻松的歇着了。
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