第三百七十二章 火锅（1/2）

再要一次放入各种调料，让骨汤更加香浓。

犹豫今天晚上就要吃，时间不够，李文茵就开了大火，又点了一点白醋，让味道能更浓一点。

三个小时之后。

李文茵开始炒底料，花椒、大料、辣椒等十几种调料，先后下锅。

一阵香味弥漫了出来。

「溶月帮我……」李文茵说着一回头，就看到墨亦琛默默的站在她身后。

「怎……怎么了？」李文茵磕磕巴巴的说道。

墨亦琛默不作声，走了进来。

他要帮忙做饭？

李文茵心中疑惑，试着说道：「能帮我端一下汤吗？」

墨亦琛二话不说，把汤端给了李文茵。

李文茵把汤倒在了锅里，慢慢熬着。

今天大胡子怎么有点不对劲儿呢，这么看着她，她都要害羞了。

就在李文茵想着，要不要说点什么什么的时候，墨亦琛忽然开口：「能给我喝点汤吗？」

李文茵差点没喷出来，感情他是馋了啊。

「姑娘，我也想尝尝。」溶月小声接话道：「这闻着实在是太香了。」

「一会儿才能吃，再说，这是红汤，不能喝。」李文茵急忙盖上锅盖，生怕一眼看不到，这汤就被连锅端走了。

李文茵又让两人，去拿了麻酱，酱油，等等。

「溶月，我怎么没看到厨房里有腐乳呢？」李文茵翻了半天，也没找到，自己记忆深处，那个红色的小方块。

「腐乳？姑娘，什么是腐乳啊？」溶月手上拿着酱油，一脸好奇的问道。

李文茵愣了一下，难道这个年代还没有腐乳？不能把，这个连酱油辣椒都有的年底啊，竟然还没有腐乳？

「就是用豆腐做成的。」李文茵比划了一下。

溶月摇了摇头：「没听说过，豆腐我也没听说过。」

「那大豆呢？」李文茵小心翼翼问了，不会连大豆都没有吧。

溶月一笑：「姑娘，你怎么问这个，咱家哪有那么穷啊，大豆那些东西，都是喂马的。」

等着溶月出去，李文茵默默站在屋中，愣了半天，这里竟然这么暴殄天物，这么好的东西弄来喂马。

李文茵甩了甩头，算了，就让她把这么好的东西发掘出来吧。

拿出猪肉，放在案板上，细细切了起来。

涮火锅的肉，一定要薄如纸，而且薄厚均匀，放到锅里上下一涮就熟。

想着嫩嫩的肉，被酱汁裹着，放到嘴里的感觉，李文茵就不禁流口水。

火锅可以说，是她最爱吃的一个了。

紧接着，李文茵又切了兔肉。

牛肉是禁止售卖的，越是高官之家，越不敢买，生怕惹上麻烦。

而羊肉更是难得，牛奶羊奶就别说了，李文茵想着，心中默默叹了一口气，这得多少美味啊。

等有时间，她真想去草原一趟。

牛羊遍地，到时候，她就可以做黄油了。

吃饭的地方，李文茵选在了院子里。

架上火，而后放一个铜炉在上面。

虽然有些麻烦，却是别有一番意境。

李文茵端上了锅底。

热水一番开，香味更加浓烈。

要不是李文茵看着，李文竹就要拿着勺子去盛汤喝了。

李文茵见着他们，都光看不动手，不禁提醒了一句：「开吃吧。」

所有人都没有说话，而是看着李文茵。

李文茵一愣，才反应过来，这个时代，还没有火锅呢。

索性站起来，夹了一片肉，放在锅里涮了涮，而后在碗里滚了滚，放到墨亦琛碗中。

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