第229章 谭家菜（1/2）

刘何私房菜刘强。」青年递上烫金名片，」劳烦通报刘站长。」

妇人捻着硬卡纸翻看。这年头用名帖的，不是华侨就是港商。

里屋传来布鞋趿拉声。梳背头的中年男人捏着《人民日报》踱出来，烟油子味先飘到院里：」本家？」

」您尝尝这个。」刘强变戏法似的抖开折叠菜单，蝇头小楷列着从佛跳墙到开水白菜的价目，」小宴八荤八素，大宴十六凉菜——当然，单点龙肝凤髓也成。」

烟锅子在菜单上点了点：」谭家菜的黄焖翅，能做么？」火星溅在」特需肉票五斤」的字样上。

」巧了，今天掌勺的何师傅祖上在贝勒府当差。「刘强掏出钢笔在收据上画押，」食材款的现结，粮票要全国的。」

当办公室副主任的媳妇数出八张炼钢工人时，青年后颈渗出细汗。这可比许大茂那笔黑钱烫手——正经买卖的铜板，带着供销社柜台玻璃的凉气。

赶回轧钢厂的路上，槐花落满肩头。刘强盘算着得弄辆永久牌，蹬起来叮铃铃响的那种。

后厨飘出醋溜白菜的炝锅香，帮工探出头：」何师傅正发火呢！」

案板前抡菜刀的胖子头也不回：」天王老子来了也得等爷切完这墩儿黄瓜！」

「他说他叫刘强。」

听见这名字，傻柱手里的铲子顿了顿：「行，这菜你盯一下。」他扯下围裙往外走，刚掀开门帘，就看见刘强穿着一身笔挺的中山装，咧着嘴冲他笑。

「站这儿发什么愣呢？」傻柱走近了，围着他转了一圈，「嗬，人模狗样的。」他伸手扯了扯衣襟，「新衣裳？」

「刚做的，我自个儿画的样式。」刘强得意地擡了擡下巴。

「挺像那么回事儿。」傻柱咂咂嘴，眼睛黏在衣服上挪不开。

刘强笑着推他：「别眼馋了，收拾收拾，跟我走。」

「干啥去？」

「还能干啥？采购啊！」刘强把粮票和钱塞进傻柱手里，眉飞色舞道：「咱们的生意成了！」

「真的？」

傻柱不愧是行家，挑食材的眼光毒得很。刘强原本只想让他帮忙拎东西，结果一圈转下来，自己反倒成了跟班。

「这鸡不行。」傻柱捏了捏鸡胸骨，「太柴。」

摊主辩解道：「老母鸡才香呢！」

「香个屁，嚼都嚼不动。」傻柱甩手就要走，「有小母鸡没有？没有我换别家。」

「有有有！您看这笼都是！」

买肉要挑肥瘦相间的，鱼要选活蹦乱跳的，菜要掐得出水的。刘强看得目瞪口呆——自己平时做饭简直就是糊弄鬼。

等等，好像骂着自己了？

「豆瓣酱的认准Z县的，」傻柱舀起一勺红油，「瞧见没？透亮得像水似的。」

刘强连连点头：「明白了，颜色鲜亮的就是好的。」

「屁！」傻柱把勺子一撂，「这是后街李麻子做的，狗都不闻。」

旁边正买酱的大爷「哼」了一声，袖子甩得呼呼响。

「大哥，您直接说买哪个吧。」刘强瞟了眼磨刀霍霍的老板，赶紧拽傻柱。

傻柱指向角落里灰扑扑的坛子：「就这破坛子，才是正宗货。」

老板手里的刀「咣当」掉在了案板上。

采购完往回走，刘强后背都是汗。

傻柱这张嘴太得罪人，刚才差点挨揍好几回。

「柱子，难怪没人乐意跟你搭伙，你这脾气的改改。」

刘强清楚，傻柱精着呢。要论心眼子，十个被他得罪的人加起来都玩不过他。

可这人活得像尊佛，压根不在乎别人怎么看。除了娶媳妇这事钻牛角尖，其他一概不放心上。

有时候刘强觉得，傻柱要是不惦记娶妻生子，剃个头当和尚倒挺合适。

淡泊名利，聪慧过人，活脱脱一副高僧风范。

「说实话还犯法了？谁不服气就来试试，看我不收拾他！」

刘强总算明白了，傻柱的「傻」不是愚笨，而是莽撞，实实在在的莽撞。

「晚上去刘站长那儿，只管做事别多嘴，千万别得罪客人。」刘强不放心地叮嘱道。

「用不着你提醒，出师时师父就教过我，多干活少说话，不问客人来历。」

「那就好，走吧，先把东西放回去，再去裁缝铺。」

「去裁缝铺干啥？」

「给你订了身新衣裳，试试合不合身，不合适还能改。」

「哟——还有新衣服穿！」傻柱咧嘴笑了，「跟你那件一样吗？」

「不一样。」

「嘁，小气，那我可不要。」

东西放进刘强家锁好门，两人便上了街。

之所以放刘强家，是因为他家门口拴着条大狼狗，防贼。傻柱那院子太杂，放他那儿保不准会出什么乱子。这是头一单生意，不能出差错。

「嘿，这衣服，真够精神的！」

果然谁都逃不过真香定律，刚才还嫌弃，现在却乐得合不拢嘴。

别说，傻柱穿上这身黑厨师服，脖子上系条小领巾，还真像那么回事。就是咧着嘴傻笑的样子……怎么看都像个憨子。

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