第645章 我打珍品食材？！（2/2）

「这次的评审，不是专业的美食评审。」

「他们是抽签选出的幸运民众。」

「既然如此，咱们自然要做点接地气的东西。」

他倒是想做龙须面，但能让99人吃上的龙须面，他做就算待在这里一天都很难完成。

「更何况，我做的肉酱手擀面可是一绝。」秦琅自信一笑，「待会儿包你们吃了还想吃。」

听秦琅这么说，两只食灵顿时不再纠结了。

它们现在只想知道什么时候能吃上！

「先和面吧。」秦琅笑呵呵地找来一大袋高筋面粉。

他掂量一下重量，又看了看评审席，默默又加了一袋。

嗯，这样应该够了。

准备等量的水加入少许盐，通过盐来提高面的筋性。

而后，秦琅拿起面盆，开始和面。

因为用的面粉量比较大的缘故，秦琅光是和面就分了五次，等到所有面粉全部和到」

三光」的程度后包上保鲜膜。

「半小时。」

在秦琅话音落下的瞬间，早已默契十足的辣辣上前。

【烹调加速】发动，面团在时间的沉淀下越发均匀。

「恰咔！」

半小时加速好了！

秦琅点了点头，揭开保鲜膜后将面团擀成一厘米左右厚度的厚片，在正反两面喷油之后，用面盆罩住。

「四十分钟。」

【烹调加速】续接，面团以极快的速度吸收油分。

等到【烹调加速】再一次完成，在厚片正反两面莎撒上面粉避免粘连。

秦琅拿起菜刀，熟稔地将厚片切成均匀的一厘米宽度的条状，然后将其押拉两扣，筋道无比的手擀面就算做好了。

将手擀面放在一旁备用，秦琅开始做肉酱。

站在桌案前，秦琅罕见地犹豫了一下。

他再次看向评审席的方向。

99位幸运民众坐在那里，有白发苍苍的老人，也有十几岁的孩童，他们无一例外脸上写满了期待。

那是对即将品尝到的美食的浓郁期待。

既然如此——

秦琅嘴角微微扬起一丝弧度。

他没有选择食材库提供的猪肉，而是从自带的食材箱中装模作样地摸索了一下，从旅者之书里抓出一块猪前腿肉。

随着镜头的特写，这块肉的细节完全呈现在众人眼前。

那没有一丝毛的猪皮上闪烁着一层玉质的釉色，肥肉更是如同羊脂玉一般细腻，有着让人惊叹的极致美丽。

肥肉之下，纹理清晰的嫩红瘦肉仿佛打着一层霜。

那是肉眼可见的高级质感，还没有经过烹饪就能够直接看出的美味。

「是珍品！！」

主持人的声音陡然拔高。

「秦琅选手拿出了珍品食材！！！」

其他会场的画面在此刻消失，主会场的大屏幕上，只剩下那一块珍品猪前腿肉的特写。

在片刻的寂静之中，观众席爆发出山呼海啸的尖叫声。

孙湛烹饪的动作戛然而止，他死死盯着一旁的秦琅，表情变得无比精彩。

不是——

我打珍品食材？！