第361章 江枫厨艺展示,同样是鸡汤,亦有差距。(1/2)
海参,鱼唇,蹄筋。
等一众佛跳墙需要的食材。
而作为交换,江枫将昨天神秘食材包里面的一些肉类。
和节目组交换。
而所有的一切食材准备就绪后。
江枫也是站在灶台前。
开始了他的准备工作。
灶台是临时搭建起来的。
主打一个农家生活。
所以,劈柴生火。
而这,对于江枫来说,并不难。
拿起斧头,几下便将一个小木墩给劈成无数块。
随后放进了灶台里面。
熊熊大火,也慢慢的在灶台里面燃烧起来。
「你别说,不知道江枫做菜怎么样,但是这农活,还是干的挺不错的。」
「确实,别看江枫白白瘦瘦的,但是这是真有力气啊。」
「劈柴这几下,没有一把子力气,还真做不到。」
「江枫这一看,就是在农村生活过的人。」
直播间的观众,也是纷纷在弹幕上说道。
显然,就前期准备工作这一块,已经认可了江枫。
而等到灶台已经完全加热过后。
江枫也是准备起了佛跳墙需要的第一道准备工作。
那就是要熬一锅老母鸡汤。
这一锅鸡汤,正是等一会,要熬制各种佛跳墙食材的关键。
所以,江枫一边准备着其他的食材。
一边熬制起了老母鸡汤。
「咦,江枫这是在熬制鸡汤吗?」
「不是要做佛跳墙吗?怎么开始熬起了鸡汤?」
直播间的观众,看到江枫将鸡肉块放进锅里,也是好奇的问道。
「你这就不知道了吧?鸡汤,正是佛跳墙的关键材料之一。」
「一道佛跳墙能不能做好,就看这鸡汤熬制的够不够好。」
「这是佛跳墙最重要的功底。」
这时候,有闽南的朋友,出来再直播间解释道。
「哦,原来是这样啊。」
「我说江枫不是做佛跳墙吗?怎么开始熬制起了鸡汤。」
直播间的观众,也是瞬间懂了。
纷纷在弹幕上说道。
但江枫熬制鸡汤对于直播间的观众不要紧。
现场的嘉宾,脸上却是神色怪异。
毕竟,昨天黄雷就亲自给众人做了一锅鸡汤。
而那锅鸡汤,也是江枫和黄雷的矛盾之源。
因为黄雷浪费的食材鸡肉,正是江枫辛苦得来的。
这个时候,江枫再熬制鸡汤,是什么意思?
这是要给黄雷做个示范看看?
不过,这只是各位嘉宾心中的想法。
却是没有人说出来。
就连黄雷,见到江枫熬制鸡汤,也是面色不太好看。
很快。
而熬制鸡汤的时候。
江枫也是在准备着食材。
本来,准备食材这种事情,是很无聊的。
但是江枫却是再一次把直播间的观众给惊讶到了。
而这,自然是因为,江枫用刀的手法。
明明是一把普通的菜刀,在江枫的手里。
竟然用出了艺术的感觉。
只见他手中的刀影飞舞。
一道道食材原料,就变成了一道道精致的食材。
「江枫这个用刀的手法,有点不一般啊。」
「这一看就是练过的啊。」
「一个厨师,肚子里到底有没有货,一般来说,看其刀工水平,就能够看出个十之七八。」
「毕竟,大多数的厨师,都是从墩子开始练习的,如果连刀工都不行的话,这个厨师的厨艺,也好不到哪里去。」
「江枫这个刀工,起码在一个大厨的水平啊。」
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