第23章 开酒楼（1/2）

杨武的脸都白了。

他一把拉住杨辰的袖子，声音抖得不成样子，「大哥，大哥你冷静点！砸了？这可万万使不得啊！」

「这钱庄虽然小，但每个月，好歹也能有个百十两银子的进项！这要是砸了，爹……爹非得打断我的腿不可！」

杨武是真的怕了。

他好不容易才从他爹杨阔那里磨来这两个铺子，本想着能做出点成绩，让他爹高看一眼。

结果杨辰一开口，就要给他砸了。

这跟直接要了他的命有什么区别？

「百十两银子？」杨辰像是听到了什么天大的笑话，他掰开杨武的手，指了指外面朱雀大街上的人来人往。

「你看看这地段，看看这人流，一个月就赚百十两？你还觉得挺多？」杨辰拍了拍杨武的肩膀，「二弟，你这点出息，也就只能养猪了。」

李业成在旁边憋着笑，他算是看出来了，杨辰这张嘴，能把死人说活，也能把活人说死。

「可，可那布庄，我还没去看，估计，估计还不如这钱庄呢。」杨武的声音越来越小，没什么底气。

「所以啊。」杨辰两手一摊，「一堆烂摊子，不砸了重来，难道留着过年？」

「破而后立，懂不懂？」

杨武茫然地摇头。

杨辰也不指望他能懂，他转头看向李业成，「你觉得，京城里现在什么生意最好做？」

李业成想了想，「吃穿住行，无非就是这些，酒楼，成衣铺，客栈……」

「没错，就是吃！」杨辰打了个响指，「民以食为天。那破布庄，我不卖布了，我要把它改成酒楼！」

「酒楼？」杨武和李业成又一次异口同声。

京城的酒楼还少吗？三步一小馆，五步一大楼，竞争激烈得跟抢老婆似的。

「大哥，京城的酒楼太多了，咱们没经验，怕是……」杨武劝道。

「经验？」杨辰笑了，「我的经验，说出来怕吓死你们。」

他清了清嗓子，开始了他的表演。

「首先，咱们的酒楼，菜品要独一无二。」

「我给你们报几个菜名，你们听听。」

「叫花鸡，东坡肉，佛跳墙，麻婆豆腐，夫妻肺片……」

杨辰每说一个，杨武和李业成的眼睛就瞪大一分。

这些菜名，他们听都没听过！什么叫花鸡？跟叫花子有关系吗？佛跳墙？佛祖吃了都忍不住要跳墙？

光是听着这些稀奇古怪的名字，就让人心里痒痒的。

站在一旁的谷雨，也竖起了耳朵，一双明亮的眼睛里全是好奇。

「光有菜还不够。」杨辰继续说道，「咱们得玩点不一样的。」

「我的酒楼，每天就卖一百份招牌菜，比如那个佛跳墙，一天就卖十盅，卖完就没！想吃？对不住，明天请早。」

李业成脑子转得快，「这……这不是把客人往外推吗？」

「你懂个屁。」杨辰毫不客气，「这叫物以稀为贵。越是吃不着，他们就越想吃。你信不信，不出三天，就得有人为了这口吃的，天不亮就来排队。」

杨武听得云里雾里，但觉得好像有点道理。

「然后，咱们再搞个活动。」杨辰的眼睛里闪着光，「凡是来消费的客人，咱们都送他一张小卡片，消费一两银子，就给他盖一个红印章。」

「盖满十个印章，就可以参与抽奖！」

「抽奖？」这下连李业成都跟不上了。

「没错！」杨辰一拍大腿，「咱们设个大奖，就说头奖，黄金十两！二等奖，白银百两！再设些什么酒水免单，菜品折扣之类的小奖。」

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