第358章 重要的拔除计划（2/2）

朱莉特没有直接回答这个问题，而是主动给罗南做起了科普：

「你知道旧世界葡萄产区和新世界葡萄产区吗？」

罗南先是点了一下头，随后又马上摇头：

「在新闻和报纸上经常听到，但概念性的意义不是很清楚。」

朱莉特把右腿交迭到左腿上，认真给罗南解释：

「这两个词汇有两层意义的区分，从产区上来看，旧世界葡萄酒主要指产自欧洲的葡萄酒，但也包括地中海盆地其他具有悠久酿酒历史的地区，如北非和近东，这里是葡萄酒的发源地；新世界葡萄酒主要指来自日本、美国、加拿大、墨西哥、澳大利亚、新西兰、巴西、智利和南非出产的葡萄酒，他们的产酒历史相对较短。

从另一个层面区分，旧世界地区，葡萄酒传统和风土的作用占主导地位，这种风格延续了几个世纪，而在新世界地区，科学和酿酒师的作用往往被强调，葡萄酒是为了迎合当代葡萄酒爱好者的口味而酿造的。」

罗南耐心的听着，等朱莉特讲述接下的关键信息。

「旧世界葡萄酒受到了新世界葡萄酒的很大冲击，国际市场的盘子是固定的，但现在有不同口味的特色葡萄酒和我们抢份额，这就造成旧世界产区出现了『葡萄酒湖』现象。」朱莉特喝了一口粉红酒，继续说道，「欧共体面临严重的葡萄酒生产过剩危机，大量的低质葡萄酒滞销，EEC希望在法国、意大利和西班牙等几个产酒大国减少产量并提升品质，对那些高产低质的葡萄品种进行『拔除』计划。」

「让农夫把葡萄藤拔了？」罗南不由得惊呼出口。

朱莉特耸肩：

「很疯狂吧？波尔多试点推动了几个地区，引发了葡萄酒农的暴动，EEC现在又来了普罗旺斯，希望我们配合他们的行动。」

在短暂的思考之后，罗南追问：

「你答应了吗？」

朱莉特的表情非常难看：

「波尔多都试推行了，我们也必须答应，但不会在AOE等产区推行，先从散户入手，今天过来就是参观古尔村附近的佳丽酿和阿拉蒙葡萄园，这两个品种是首要『拔除』目标。」

罗南迫切的问：

「『拔除计划』会给农夫补偿吗？」

不能白拔吧？

服务员把『希望』放到了朱莉特的面前，这位官员惊喜的看了几秒钟后才回答：

「有补偿，但不会补太多，EEC不出钱，农业部也拿不出来太多的预算推行这件事。」

「多少？」罗南继续问。

朱莉特去过罗南家，知道他有几亩地，而且种的是葡萄，见他这么关心，非常『实在』的给罗南解释这个举措的背后的隐藏意义：

「视品质和树龄分级，8000-12000法郎/公顷，不过无论补多少都很难让葡萄农满意，EEC希望减少葡萄园的面积，以解决内核问题，所以拔除计划的补偿条款里会规定，葡萄农在很长一段时间里不可以再种葡萄，改种其他作物，例如橄榄、薰衣草或者其他，但在普罗旺斯这种葡萄酒产区，种葡萄是最赚钱的你以为波尔多的葡萄农为什么会发起暴动？」

见朱莉特回答的这么坦诚，罗南也说出了他的想法：

「但普罗旺斯和波尔多的情况不一样，波尔多没有经历寒潮，你应该知道1月的那场寒潮对吕贝隆的葡萄园影响非常大。」

这次寒潮至少会让40%的葡萄冻死和冻伤。

那些藤蔓早晚会被清除，如果沃克吕兹省能补偿一些，卢尔马兰政府再补一些也不是不可以接受啊。

朱莉特摇头：

「拔藤后土地转种橄榄或其他作物的收益周期很长，尤其我们不会动AOE产区的葡萄，所以实施政策的地区一定是小农户，你觉得在这种偏僻的地方，他们如何找到其他生计？而且是稳定的生计？几年内农夫的收入一定会断崖式下跌尤其很多人世世代代种地，突然让他们远离土地，即使讲再多道理都没有用。」

在别的偏远地区不行但在卢尔马兰不是没有这个可能。

如果罗南要接手一个葡萄酒庄就必须要找人手帮忙。

他曾在聚会中听杰罗姆说过，斯特斯加酒庄有15个工人，但他是机械酿酒，而罗南要做的是手工酿酒，人力会继续增加。

肯定不会所有农夫都放弃种地，酒庄消化一部分人力，涌入的艺术商铺再消耗掉一些人力这样还可以解决罗南头疼的另一个问题——如何让本地村民和艺术家群体和谐共处。

政府讲道理农夫们不会听，但罗南讲的话农夫们会听的，只要让他们知道收入不会降，反而会上升，大家不会钻牛角尖。

卢尔马兰的农夫，谁不想跟着罗南一起赚钱啊？

同理，罗南和佐伊在艺术家群体里也是领导的地位，他们也会听罗南建议。

不过『拔除计划』还有一个问题是无法忽视的。

卢尔马兰附近的葡萄园里能酿粉红酒的种类本就不多，再拔掉一些就更少了而且还在短时间内不能再种其他葡萄，难道以后要去其他村子收葡萄了？

「如果接受了『拔除计划』的补贴，是什么葡萄都不可以种了吗？」罗南不死心的问。

刚刚一直聊天，朱莉特都没来及吃她心心念念的『希望』，她插了一小块，头都不擡的说：

「本土传统种植的那些品种就别想了，可以种植外来品种，比如『新世界葡萄产区』酿制使用的那些，但种那些有什么用？普罗旺斯传统酒庄不会使用它们的。」

不等她把甜品送入嘴里，听到对面的罗南激动的问：

「你考虑在卢尔马兰推行『拔除计划』吗？」