第三百八十章 这不就回来了(2/2)
盛子推门进去,屋子整洁干净,床上被褥松软暖和。
他长这么大,从来没有住过这么好的房间,想起死去的老乞丐,又想起赵鸳鸳的救命之恩,小孩心里更加感激不已,暗自想一定要赶快好起来,帮掌柜的干更多活报答她。
当时是,店里的客人们一波接着一波,大家都忙个不停。
到了晚上打烊的时候,大家坐在大桌边吃饭,盛子看着桌上丰盛的食物,想吃又不太敢伸筷子。
顾叶楠坐在旁边,装作毫不在意地给盛子夹了个鸡腿道:「盛子快吃,这个鸡腿是宋云做的,可好吃啦!」大家都招呼着吃起来,鸡腿肉咸鲜美味,盛子舍不得一口吃掉,慢慢地品尝咀嚼。顾叶楠怕他吃不饱,又给了夹了好多。
程爷爷道:「孩子别怕,在这咱就放开吃,吃完再喝点骨头汤。」
大家对他热情友好,一瞬间热络起来。
几个孩子吃完饭便坐在一处乐呵呵聊天,顾叶楠活泼可爱,盛子格外亲近他。
待收拾完,大家坐下来总结,赵鸳鸳简单说了下今天的营业情况,让盛子阿忠跟着顾叶楠学习识字,顺道学学怎么算帐。
说完大家便去洗漱休息了。
第二天,赵鸳鸳甫一进门,赵鸳鸳便觉着气氛不对。
往常到了饭点,不说店里,就连外面的凉棚都挤满了客人,但今天这客却少了大半。倒是二楼的客人越来越多。
阿祥正在厅里招呼客人,盛子在前台收帐,其余人都在后厨忙着,倒是不见了阿忠。
赵鸳鸳以为他给客户送货去了,倒也没有多问。
待下午客人依然比往常少,阿祥见阿忠回来了,忙唤了赵鸳鸳进了后厨,这才道:「鸳鸳,咱们家的快餐被人学去了,我让阿忠去打听了消息。」
阿忠喝了一大口茶,这才缓过来说道:「我今天去打听,是珍馐阁,他们家也卖了快餐,销售模式和我们家一样,并且菜的种模拟我们家多,价格比咱家还低一些呢。」
赵鸳鸳忙问他:「那味道如何?」
阿忠回道:「我尝了所有的菜,和咱家一样的菜味道不如咱家,有几道招牌菜味道确实不错,价格和我们家招牌菜略微高一些。」
赵鸳鸳心中了然,这是见赵记快餐红火,所以已经有人开始效仿。
并且这家还十分聪明,运用产品组合策略成功地抓住客人。
以口味质量差于赵记的廉价菜品和价格略高于赵记的招牌菜搭配着售卖,容易给顾客一种比赵记快餐更加实惠的错觉。
加之菜的种类更多,自然会抢走赵记的顾客。本来快餐制胜的点就是种类多价格低灵活搭配。
这一点珍馐阁都做得比赵记更好些。
祥子忧愁道:「咱家不能再降价了,都是用好食材做的,价格再降要是销量跟不上就会亏损了。」
赵鸳鸳点点头道:「我知道的,放心吧,快餐这玩意本来也不是长久之计。」