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第202章 同学聚会(1/2)

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做冰淇淋需要鸡蛋、柠檬汁、淡奶油、炼乳,和一些水果和果酱,楚墨在挑选食材上也非常讲究。比如他挑选的奶油品质好,还不容易发胖,是手工做冰淇淋的最佳之选。他还细心的买了一些坚果,准备加入冰淇淋中使得口感更丰富。

蒋小楼尝过的美食不少,见过的厨师也不少。但像楚墨这样细心又全能的厨师还是第一次见,便觉得捡到了个宝。

「我将在三天后参加同学聚会,因为我职业特殊,所以这次聚会是我宴请大家。我希望你可以做我们的厨师,可以吗?」蒋小楼对楚墨发出邀请,她相信楚墨的厨艺一定会让那些同学惊艳。

「当然可以。」楚墨将结完帐的商品提在手中,很自觉的提了所有的袋子,「你对菜有没有什么要求?我觉得既然是同学聚会,就应该接地气,所以西餐之类的最好不要,刀刀叉叉的比较麻烦。」

「是吗?」蒋小楼脸上露出疑惑的表情。她因为性格冷淡,加上美食评论家这个职业也有点奇怪,虽然在同学之中算是混得好的,但跟同学关系都很一般,这一次宴请同学,也只不过是答应了同学而已。

「当然,用一些简单的食材,反而会觉得更加亲切。」楚墨光是看蒋小楼的这副性格,就能猜出来她肯定跟其他同学格格不入,如果宴请同学吃的是什么没吃过的特级大餐,那些同学私底下不一定怎么说她闲话呢。楚墨在这一点上考虑的非常周到,更何况不同的场合就是需要不同的餐饮,并不是一味的高大上才是好。

蒋小楼并未考虑过这些,忽然听到楚墨提出来,觉得颇有道理,又对楚墨刮目相看。楚墨跟她相处才不过半天而已,她就已经觉得楚墨是一个非常完美的男人了。

她自己都觉得这有点不符合她苛刻的性格。

楚墨开车回到了蒋小楼的家,立刻将在超市购买的材料都拿出来,就要开始准备做冰淇淋了。

手工冰淇淋非常考验制作者的技巧,某项配料的多少和比例都影响着最后的口感,有可能做成了粘稠的液体,也有可能做成硬硬的冰淇淋,想要达到松软甜美入口即化,那得要堪比机器的制作才可以。

只是这点小事对于楚墨来说就是小菜一碟,他回到家便开始准备,将蛋清蛋黄分离,再加入柠檬汁去腥,又将淡奶油打发,将蛋黄和淡奶油搅拌均匀后加入炼乳,再把蛋白分次加入,因为是樱桃口味的,所以还要加入樱桃果酱和一些果肉,最后放入模具,在冰箱里放了整整四个小时。

傍晚的时候冰淇淋才差不多好了,楚墨将冰淇淋拿出来,用勺子挖成两个冰淇淋球放在碟子上,又在旁边精心点缀了两颗红樱桃,看起来令人垂涎三尺。

「小楼,快来尝尝。」楚墨端着盘子出来。

蒋小楼从房间出来的时候,听到楚墨这个亲昵的称呼一愣,「你叫我什么?」很久没有人叫她小楼了,一般都是蒋小姐,或者直接叫名字。小楼这个称呼冷不丁从一个刚认识了一天的人口中说出来,竟然有种莫名的亲昵。

「小楼,可以这样称呼你吗?我觉得叫蒋小姐太生疏了,我比较喜欢暱称。」楚墨解释道,称呼也是拉进人际关系的一个很好的方法。

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