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第八十四章年夜饭(1/2)

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虽然尹甜甜在心里狠狠地将裴砚叉过去叉过来好几次了,但是这是她第一年在这边过年,还是很有仪式感地想要做出丰盛的菜色的。

她也不用担心素材不够,因为他们家趁着赶集的日子买了不少东西回来屯着,裴砚和李相佑那边都送来了不少菜色,猪牛羊鱼全部都有,差点就把他们还挺大的房子给挤满了。他们知道尹甜甜家里还喜欢搞各种香料作为调料,也让人送了好多过来。

有些以前不方便做的菜色,在食材这么齐全的情况下,感觉不做都对不起自己了。

尹甜甜简单地拟了一个菜单,热菜有醋鸡、红烧肉、蒜香豉汁排骨、番茄鱼、蟹粉豆腐、地三鲜等,冷菜有凉拌黄瓜、卤味拼盘,汤品也有鱼丸豆腐汤、芙蓉汤等,火锅肯定是必不可少的,肥牛卷、肥羊卷也可以准备起来了,还有牛肉丸、鱼丸、虾滑这些食材也统统都加工完毕。

有了牛羊,尹甜甜也成功接触到了羊乳、牛乳,她的大脑已经兴奋地运转了起来,有很多甜品都是少不了这些乳制品的。

就比如最简单的奶茶,她已经很久没有喝到了!现在想起来,感觉都有口水在泛滥。尹甜甜的一颗心都放在了甜品的制作上。

来人有贵客,又是一年一度的年夜饭,尹甜甜就是有点浪费了,尹父和李氏也不会多说什么,因为有个「年年有余」的说法,能浪费其实是一种好兆头。

在尹甜甜做出了奶茶、双皮奶之类的东西之后,马上就俘获了家里几个人的心。就是尹父这种大男人,都对这个格外喜欢。以前吃的牛乳总有一种腥味,可是尹甜甜做的这个奶茶口感醇厚,完全结合了牛乳和茶饮的特色,香味扑鼻,尤其是在冬天这样的天气里,奶茶配火锅,简直不要更完美。

脑子里都是生意经的李氏马上就看到了奶茶的广阔市场,「甜甜,你觉得这个奶茶可不可以拿来卖?我觉得大家一定会喜欢的。」

喜欢是肯定会喜欢的,看看现代大街小巷的奶茶店就知道了。可是条件制约不允许啊:现代做奶茶有各种奶粉奶精的替代品,可是这里没有,要用实打实的牛乳来做。问题是一头奶牛完全供应不了广阔的市场,可行性不是很高。

尹甜甜摊了摊手,说:「娘,可是我们的牛乳不够啊。」

除非专门去养奶牛。

李氏有些怏怏,不过她很快调整好了自己的心态,既然牛乳不够,那当然是紧着自家人先用了。反正现在家里也不缺那点钱,是该好好享受一下了。

这顿年夜饭没让李相佑和裴砚失望。吃饭之前,他们先在尹家门口点了一串爆竹,噼里啪啦的一阵之后,才回到暖融融的堂屋里,大家都坐成一桌,女人小孩都不必回避,这个气氛顿时就起来了。

在这热闹的日子里,当然是喝点小酒比较惬意,李相佑他们还专门搞了一些好酒过来。但是酒平时大家都能够喝到,奶茶这些甜品却很新奇了,所以大家谁都没有喝酒,就一边捧着奶茶杯子吃菜一边聊天。

李相佑终于也跟着知道了这个奶茶的来历,虽然尹甜甜说是出于好奇才想尝试一下的,但是他很清楚,若是她本人不够灵秀,怎么可能做出这些东西来?有想法并且愿意尝试,又尝试成功了的,本来就已经很不容易了。

李相佑再次在心中感慨了两句,可惜尹甜甜是个女孩子,不然还是可以收为徒弟的大。

他一边有着惜才之心,一边又为尹甜甜的身份感到可惜。

裴砚对尹甜甜的「孝敬」也很满意,虽然他有机会接触到那些顶级的茶饮,可是口感跟奶茶是完全不同的,很符合他的口感。

他跟李相佑相处的时间那么长,对他的微表情和小动作可以说是十分熟悉,顿时就明白了他为什么遗憾。若尹甜甜身为男子,的确会有更大的建树。

可是,她是个女孩子,但那又如何?

裴砚想,难得遇到这么有趣的灵魂,就让她这么落寞下去,感觉不太好。反正他也是享受好处的那个,不如顺水推舟一把。

等李相佑走到庭院处,裴砚就走出来说:「老爷子是准备收尹甜甜为徒吗?」

李相佑一愣,却也不意外他能看出来,「可惜了……」

「老爷子你不是最喜欢说不能被世俗的看法禁锢吗?怎么这时候反而迂腐起来了?既然你觉得好,那收她为徒就是了。」裴砚随意地说。

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