第201章做面条（1/2）

「娘亲好香好香，我也想吃。」江绾听到岁岁举起两只小爪子一直想要，无奈之下又找来一个鸡蛋，在锅里做出三个煎蛋，金灿灿的，香气喷喷的味道让人忍不住流口水，就连府内的厨子都忍不住过来看两眼，江绾将煎蛋盛在盘子里，然后着手又做了下一道菜。

这地方有面，但是只会做馒头，窝窝头类似的东西，没有面条。

她们早晨起来的算早，所以江绾动手和面，因为用热水和面的速度比往常快，江绾让青叶去弄热水，岁岁就乖巧地趴在旁边的小凳子上，一动不敢动，生怕江绾的刀落在自己的小脑袋上，那可就是一命呜呼了。

和面需要两个人，江绾让青叶帮忙，两人的举动吸引不少人来看，都想瞧瞧。江绾做的简单和清炒不知道什么菜看起来色香诱人，她们也想尝一尝，但是看两人都是主子，只能打消这个念头。

又见到江绾在用面，寻常她们都不是这么用面的，都只是用水把面和成团，蒸熟了就可以吃。

江绾的做法他们才能过来都没有见过，就更加好奇了。

面团很快揉搓好，江绾又找来一根滚滚滚的木棒，不算粗不算长，用在手上刚刚好，在打来的热水里清洗一下，好好消毒。然后江绾让青叶把面团放在板子的正中央，再对管家喊道，「找个人过来烧火。」

管家立即点头说是，虽然不明白江绾这是要做什么，但是看着那一大块面团，想来是要做好多东西。管家一向都不做下人的活计，这次干脆自己亲自动手。后面的厨子看管家都亲自动手，也过去问着江绾需不需要帮忙。

人多手杂，江绾没用，而是让青叶在旁边看一看，时不时在上面撒点葱花和盐巴。江绾用棍子把面团摊开，青叶在旁边听着江绾的话，时不时撒点。江绾很快将一大块面团擀成一大块面皮，用刀在上面切成好多条。

回头对烧火的管家道，「水烧开了么？」

「烧开了。」管家点点头。

江绾回头看了一眼，把油和香菜，葱花都撒在里面，顺便在里面扔了一些蔬菜，没一会儿香喷喷的味道飘出来，江绾将一条条面条下在里面，水咕噜沸腾了一会儿后，江绾夹起来一条面条，尝了尝味道点点头，才对青叶说道，「把碗端过来。」

转头，又对守在门口的一群人说道，「你们要是没吃早饭饿了的话，我做得比较多，都可以过来吃一碗。我这次做得比较多。」

她确实做得多，觉得这个时代没见过面条，看看卖出来的效果如何？

青叶把碗端过来，江绾把面条夹了好多碗，因为下的是一大锅，所以分出来不少碗，她看着她们期待的眼神，也不扭捏小气。直截了当地对外面等待的人的说，「赶快过来拿吧，这面条要热乎吃才好吃。」

「小姐，面条是什么东西？」青叶端起其中一个，江绾把旁边煎好的鸡蛋赶忙放上去，「配着这个吃好吃点。」

旁边的几个丫鬟在旁边羡慕不已，江绾命人拿来大托盘，然后将面条放上去，端到屋外的桌子上，香气散发在满院子里，江绾做的吃食前所未有，头一次知道面食还可以这么做。

江绾把其中一碗最大的端给管家，看着他满脸是灰的模样，有点歉意，像管家这个位分是不需要再干活却在刚才给她打下手，「管家您多吃点，味道不知道合乎不合乎你喜欢。」

江绾又拿来一个盘子把先前炒好的几个菜一并端出去，叫着青叶把岁岁带走。岁岁早就兴奋不已，江绾只带走了三碗面条，剩下的都留给这些下人。

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