第四百一十三章 瞧好了您呐(2/2)
将嫩豆腐用水煮去腥味,然后放进鸡汤中,同时加入鲍鱼片、山参片一起煮,关键是要加入特制的陈年糟油、香菇。李沅锦闻了闻这里的糟油,大概是因为给皇上吃的,不敢用陈年的东西,这糟油的年份可有些短,一看就是近月糟出来的。
不过也勉强能用,鳆鱼切成薄片待用,等到豆腐熟了,汤滚了,直接放入砂锅中,同时下鳆鱼,这样鳆鱼不下水煮,仅靠砂锅中的汤汁沁熟,十分鲜嫩可口,入口即化。
四道菜做好 ,李沅锦看了一下,一炷香还有三毫米烧完。
大功告成!解开身上临时借用的围裙,李沅锦拍拍手,跟四个御膳房的小太监并一个在御前伺候的大太监一起上菜去了。
效果不必多说,李沅锦对自己信心满满的。
果然那话十分多还自以为很幽默的皇上吃了也赞不绝口:「没想到你还真是有两手,朕看中你的厨艺,进宫来做个御厨怎么样?」
御厨?李沅锦还真是恍惚了一下,她的计划中没有这项啊!
但是……貌似做御厨也不错?御厨集百家之长,这里有全国进献的最美味的食材,想必豆腐也是全国最好的。
若是能够留在这里重新填充《豆腐经 》,或许也是一个不错的考虑?
不过……李沅锦又十分犹豫,上头的皇帝老大是个这么样的性子,谁摸的准他啊!现在是看中了她的厨艺,要是那天觉得不开心了,看中了她的脑袋可怎么办?
可是,这要怎么拒绝呢?要是直白地说不,会不会又惹恼了皇帝老爷?
李沅锦真是觉得心累,怎么在宫里就是一句话都没办法好好讲,要不思索三遍就不敢开口。她才进来一天,要是穿在后宫,天天这么说话,伴君如伴虎,岂不是要累死?
好在还没等李沅锦这三两脑子转过来,已经有人先不淡定了,正是之前为刘家说话的那个刘尚书:「万万不可,皇上,您身边伺候的人至少也都是八旗子弟,这来路不明的人是不能够久居宫中的!」
「咳——」身边有人咳嗽提醒,说李沅锦就说李沅锦,别扯什么来历不明的人住不住宫中的事,状元郎没做状元之前不是在宫里住了不少日子!
刘尚书顿时卡壳,连忙对着穆梓桐道歉:「状元郎,我不是那个意思,我主要是说这李姑娘。」
穆梓桐淡淡笑着没说话,顾弘扬先不高兴了:「什么叫做来历不明?李姑娘跟着我在西北出生入死,是这次胜仗的大功臣!什么来历不明!我看你才来历不明!」
刘尚书脸色一灰,这也是他的一个弱点,他其实不是刘家的本家人,是京里刘家找上他,给老太太认了个干亲,归入了刘家一派。
后面也是刘家扶持他做了户部尚书,但是说到底他确实不是刘家人,整日里出入刘家,但是又不在刘家的族谱上,人人见他称一句四老爷,但是谁都知道他不是刘家本家的老爷。
刘尚书被顾弘扬堵的说不出话来,皇上也不想今天的恩荣宴搞砸了,毕竟他发脾气是他喜欢,但是有人敢在恩荣宴上给他找不痛快,那就是嫌命长了。