第八十五章参赛（1/2）

穆梓桐来了，毕竟是以前的东家，李守信就没好意思坐在店里，也跑到后面来帮忙，见他们要滤豆腐水，连忙拉起豆腐架子来，帮他们把一桶结成团块的豆浆缓缓倒到粗布上，看着清水从粗布上漏过去，粗布上面就留下了豆腐块。

如此，接下来就等着豆腐成型，不过李沅锦没让穆梓桐歇着，又带他亲自磨起了豆浆：「虽然你是少爷，但是既然开始做豆腐了，就要摒弃那一些，做豆腐过程中的每一步都要自己去尝试一下，你才知道哪一步，做到什么样才是最好。」

穆梓桐从善如流，把袖子略略挽起来，李沅锦一边给他加豆子，一边教他磨。

磨了没几轮，穆梓桐的衣袖掉了下来，差点浸到豆浆里，李沅锦眼疾手快帮他拎起来，看了一眼穆梓桐为难的样子，伸手帮他在挽好了。

穆梓桐看到李沅锦如同青葱一般的手指在他胳膊上翻动，把他撸到小臂处的衣袖又折了两折，一直挽到胳膊肘上方。

细嫩而冰凉的指尖不时之中无意触碰到他的肌肤，有一种意外的酥麻感。

心中冒出一句：古人诚不欺我，红袖添香，如此红袖白玉指……

穆梓桐定了定心神，挪开眼睛。

李沅锦完全没在意，这种程度的接触，几乎没进到她心里去，她只在乎不要让衣服碰到豆浆。

之后又是一轮做豆腐，过了小半个时辰，第二批的豆腐也做好放入豆腐框子定型了，第一次做的豆腐就已经正正好了。

李沅锦小心切出来一块，用木勺的背在豆腐上略微挤压了一下，有弹性有粘性，没有多余的细孔。

再用小勺子舀一下试试看，果然入口滑嫩。

李沅锦心满意足，每次尝豆腐都是一件高兴的事，说着又找了一把干净的勺子递给穆梓桐：「你试试看吧。」

穆梓桐认认真真地尝了两口，李沅锦凑近问：「你先说说你对这豆腐什么感觉。」

穆梓桐想了一下，慢条斯理地开口：「这豆腐相较於穆家的豆腐，口感更水嫩，不如穆家的绵实，除了水跟豆浆的比例，应当还跟煮豆浆的时间有关，北豆腐的时间要更长一些。另外这豆腐没有豆腥味，但是略微有些石膏的味道，或许石膏中再兑一些醋可以化掉这味道。」

李沅锦点点头：「穆梓桐，老实说，你真的天生做豆腐的……」

「嗯？」

「啊、啊我不是说你这个，我是说，你的舌头，还有你的脑袋，真的在做豆腐这件事上很有天分！」

穆梓桐微微一笑：「我懂你的意思。」

李沅锦这才悄悄松了一口气，她骨子里到底还是一个现代人，时不时脱口而出就喊穆梓桐的大名……要知道她现在的爹娘，可是穆家的长工出身啊。

虽然她是不在意，但是在这个时代的人看来，多少会有些难以接受吧。

好在穆梓桐不介意，李沅锦想想又笑了，这小书呆，也没有想像中那么迂腐嘛！

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