第九十三章大餐庆祝(1/2)
留了夏莲生跟夏藕生还有泓锦在这里挑点心,李守信跟肖氏先把肉送了回去,李沅锦跟云锦还有李显进一路继续往前,看到前面有人卖鱼,还挺新鲜,放到大盆里养着,到现在还活蹦乱跳的。
顺平镇吃鱼的人比较少,这卖鱼的老板也是头一回来顺平镇的集市上卖鱼,结果李沅锦他们都比完赛下晌了,他的鱼还没卖完,大多数人过来问了两句,有不知道怎么做的,有嫌刺多的,反正问完都是不买。老板现在正愁眉苦脸地蹲在一旁呢!
李沅锦不知道这个背景,只觉得穿过来之后还没有吃过鱼,今天难得遇到有卖鱼的,高兴,买条鱼回去,不管是清蒸、红烧还是松鼠鱼,都行呀!
「老板,你这鱼怎么卖?」
李沅锦也一甩衣服,半蹲下来准备挑鱼,云锦连忙护在她身后:「姐!你这样蹲着不雅!」
李沅锦这才反应过来,连忙又站起来,表情懊恼:「你们这也……唉算了,就站着挑吧。」
那老板见到三个人里面出声的都是两个小女娃,旁边也只有一个十五岁左右的少年,穿的还是朴素的衣服,想来就是买不起鱼的。
不过老板也没表现出来,依旧热情招待:「姑娘,我这鱼是从上川府运过来的,今年开春还是头一遭,新鲜得很!二十文一斤!」
二十文一斤倒是贵了些,现在肥瘦相间味道正好的猪肉也才二十文一斤呢。鱼肉刺又多,还要刮鳞去内脏,难怪没什么人买。
但是李沅锦喜欢吃呀:「那行,这鲢鱼、鲤鱼跟我各来一条!」
鲢鱼扁扁的,像个纺锤,有健脾补气,温中暖胃、散热的功效,正好一个冬天,天又冷,又烧炕,现在是热跟寒并驱,回去处理好了,做一道干过鲢鱼,放上炸好的北豆腐,正好吃呢!
鲤鱼的话可以做糖醋鲤鱼,估计顺平镇这边吃鱼的人少,清蒸或者做汤的话,云锦他们不一定能接受,还是做味道稍微浓厚一点的菜比较好。
老板没想到李沅锦一个小姑娘开口就要了两条鱼,要知道这鱼从上川府运过来,小点儿的弱点儿的路上都死了,这剩下来的都是至少五六斤的大鱼啊!
老板不敢置信,又看了一眼李显进,李显进嬉皮笑脸地说:「这是我们东家小姐,有的是钱,老板你就放心吧!」
那老板这才回过头来:「好嘞!小姑娘你要哪两条?」
李沅锦看着鲜活好动的鱼挑了两条,云锦还有些犹豫:「姐,这鱼真的好吃吗?」
云锦只在村里大户办流水席的时候吃到过一回鱼,而且还是冷掉的,腥腥的,又有刺的那种,现在看着李显进拎着两条刮了鳞去了内脏的大鱼,有些犯愁。
李沅锦嘻嘻一笑:「我们小云锦现在担心,等下要是我做的好吃,你别抢哦!」
云锦捂着嘴笑:「我不!那我就要吃!」
一路走着,又买了不少小玩意儿,麦芽糖什么的,比过年还丰盛。
回家之后,把大家都叫到一起,还特别感谢了阮婆婆的石磨,一家人做了零零总总十个菜。
鱼肉有粉蒸肉,红烧小排,豆腐干锅鲢鱼,糖醋鲤鱼。
半荤半素的有小炒肉,青椒肉丝,胡萝卜肉片跟豆芽炒鸡蛋。
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