第九百章 涮火锅（2/2）

「为官多年，方知道个中真正滋味。」

「别驾。」宋祁对陈初六深深一揖道：「下官这不拍马屁，但下官是真佩服别驾，所谓文能安邦，就是别驾这样吧。」

「子京将来的成就，不会比本官低。」陈初六拍拍宋祁的肩膀：「子京缺的不是才干，而是缺个机会。子京试想，要是太原府按照本官的办法治理好了，朝廷还需要治理更多的地方，会让谁去？史司马，这话也是说给你听的。」

「下官明白了。」宋祁若有所思点点头。

「好了，年终总结就到这里了。」陈初六端起一杯黄酒，高举道：「天寒地冻，雪景虽美，却不宜在室外停留过久。满饮此杯，转入室内，大家吃个便宴。」

于是众人跟着来到室内，见到桌上摆着的菜肴，一个个都瞪大了眼睛张大了嘴巴，道：「这，这是老夫眼睛出问题了，这是哪里来这么多水灵灵、绿油油的菜叶！？」

「啧啧啧，这都入冬一个多月了，能见着这些菜叶，可真稀罕，太稀罕了！」

屋子里此起彼伏传来惊叫，这时又是一大声惊呼：「呦，还有西瓜呢！这，这，这是怎么弄出来的？从六月存到现在的？」

「这一桌不便宜，千金换不来。」

「菜叶是好，可这怎么吃啊？」有人拿起一片菜叶道：「这可还是生的，哪怕是稀罕物，总不能跟草一样吃吧？」

「这铜炉是做什么的？这些薄的跟纸一样的肉，又是用来干嘛的？啧，这不是鸭肠子么，还是生的呀……」

这些人好像是到了异国他乡一样，看到什么都感到惊奇，带着疑问，等着陈初六出来。铜炉上的水坐开之后，散发出阵阵飘香，陈初六换了一身便服，走了出来，拱手道：「诸位怎么不动筷啊？难道不可口嘛？」

「就等别驾来了。」众人笑呵呵说道，心里却是道，这一桌子生菜，这叫别人怎么动筷子嘛……

「恐怕是这种吃饭，诸位还不知道吧？」陈初六笑着道：「陈某也是一位饕客，在家里就喜欢捣鼓吃的。眼前这叫做火锅，这些菜是生的，可以放在里面烫熟，这叫涮，还可以沾一点这油碟，味道鲜美，口感嫩滑。」

说着，陈初六拿筷子释放了一下，加了一片毛肚，在铜炉中七上八下这么一涮，沾了沾油碟，送入嘴中。众人一瞧这个，便也纷纷执着，学着陈初六吃起来。

「美哉，美哉！」

初尝几口，无不大呼好吃，可尝了几口，熟络了之后，反而有烫嘴的了，有涮老了的，有人吃了没熟的，弄得满桌欢笑不断。

陈初六看着大家吃得开心，也十分高兴在一旁告诉大家诀窍。早在几年前，陈初六在家就吃了火锅，现在有了煤炉，自然是更加方便了。

这些青菜，是陈初六在很久以前种在温室中的。泥屯庄里有一大片土地，被他弄成了温室，用的是煤炉保温。