第198章 舅舅一语道破天机！（1/2）

苏明凝视着小丫头，带着鼓励的眼神发问。

直播间的观众们也瞬间竖起了耳朵，屏息等待着这位小厨娘的评价。

张若若组织了一下语言，小大人似的开口。

「舅舅，这些菜，味道都还可以吧！」

」嗯……比，比我们学校食堂的好吃太多了！」

这话一出，直播间顿时笑成一片。

「若若妹妹是懂对比的！」

「学校食堂：我承受了不该承受的压力！」

「求学校食堂大师傅的心理阴影面积！」

「食堂阿姨那手抖的，比耍杂技的都6！」

张若若小脸认真，继续评价。

「每一道菜的味道都很足，火候也刚刚好，肉不柴，菜也脆。但是……」

她的小眉头又微微蹙了起来，似乎在努力寻找一个合适的词语。

「但是，总感觉……好像少了点什么。」

「少了点什么？」

苏明追问。

「嗯……」

张若若歪着小脑袋，想了半天，有些不确定地说道。

「就感觉，它们都太……太标准了？」

「就像，就像我们美术课上，老师让我们照着画的范画！」

「虽然画得都差不多，但总感觉，不是自己心里最喜欢的！」

苏明听完，眼中闪过一丝赞许。

这丫头，不愧有【A级厨艺天赋】在身上！

灵性和敏锐度，都在线！

「若若说得很好。」

苏明笑着点头，随后看向直播镜头。

「家人们，刚才我和若若替大家尝了这几道【大胖子】做的菜！「

「总体来说，超出预期！」

「首先，它的标准化程度极高。」

「无论是食材的切割、调味料的配比，还是火候的控制，都很精准！」

「这就保证了每一道菜品口味的稳定性和一致性！」

「你们想啊，以后去连锁餐厅，再也不用担心今天的菜和昨天味道不一样了。」

「其次，就是我刚刚说的效率问题！」

「相对人工，它们不会累，也不会犯低级错误！」

「而且，从卫生角度看，机器人操作也最大限度地避免了人为的污染，更加安全放心。」

直播间的水友们听到这，纷纷点头。

「确实，有时候去饭店吃饭，最怕的就是味道不稳定。」

「舅舅说得对，标准、高效、卫生，这三点就很牛了！」

苏明话锋一转。

「但是，就像若若刚才说的，它也确实少了点什么！」

苏明嘴角微微上扬。

他要开始装比了。

舅舅厨艺小课堂，现在开始！

......

「第一，是锅气！」

「家人们，咱们中餐的灵魂之一，就是那股子猛火爆炒出来的焦香和油气！「

「目前的AI，虽然能控制火候，但对过程中『气』的把控，完全没有！」

这一点，他也不知道该怎么给水友解释。

这就好比师出同门，相同境界的武林高手。

想赢？

那就看谁更会运用，谁能出奇招！

「第二，是『灵活性』和『人情味』！」

苏明继续解释。

「真正的厨师，会根据食材的细微差别，比如今天的鱼是鲜活还是冰鲜，今天的青菜是嫩是老，来灵活调整烹饪方法和调味！」

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