第九十七章：美味佳肴（1/2）

夏蝉温柔的笑了笑，「好啊，那你们帮我们把那边的几个菜洗一下吧。对了，家里有鸡翅吗？」

「有有有，小姐要几对？」大厨问。

夏蝉想了想道：「给我先来个四对，等我煮好之后给你们尝尝看好不好吃，我在考虑要不要继续做。」

「好。」

果然是大户人家，家里的砧板很长，也很干净，上面摆满了很多蔬菜，还有很多调料全部都摆放在顺手的地方。

她将洗好的鸡翅用了调料放在一旁腌制，将所有要炒的菜全都切好放在一边备用。看到了猪蹄，于是让大厨给剁好，洗干净放着。

「师父，我帮你烧火。」

夏蝉点头，微微含笑。

墨管家看她那样子到是很新奇，他拦住苏轻染道：「苏公子来的是客人，还是我来吧。」

几个帮手忙道：「我来我来。」

苏轻染率先坐在灶前笑着道：「你们就站在一边看吧，谁也别跟我抢。」

两个大厨和三个帮手还有一位管家就站在厨房里看着夏蝉炒菜。

「轻染，先小火。」她说。

「好咧。」

她是做可乐鸡翅，但是这里没有可乐，于是就烧一个红烧鸡翅出来。她看到了米酒，还有冰糖，配料也就齐全了。

她现将鸡翅两面煎成嫩黄色，装起来，再将葱、姜、八角小火干煸一下，香味出来后，拿着生抽和酱油沿着锅边浇下去可以祛除酱味，放入米酒和冰糖。

「轻染大火。」她说。

「好。」

水烧开之后，她才将鸡翅全部放进去，全程大火将过来的汤汁烧到浓郁，然后起锅，在撒上葱花，色泽分明，香味四溢。

丸子都流出了口谁，蹦蹦跳跳道：「娘亲，我想吃，你之前从来都没有给我做过这个吃。」

大厨扁扁嘴巴，询问道：「小姐，这个叫什么？」

「来，你们先吃一个，看看味道如何，我们在告诉你们这叫什么。」

苏轻染伸手拿走了一块，一边吃一边道：「香，师父这个真的是美味。」

大厨吃到嘴后，面色诧异，称赞道：「绝美，这个真的很好吃，从来都没有吃过这个东西。小姐，您快告诉我们这个叫什么？」

「这个就是红烧鸡翅，其实还有很多种做饭的，口味都不同。家里没有可乐，也没有果酱，所以我就只能给你们红烧吃，怎么样是不是很香。」

「香。」墨管家看着还有两个，于是拿了一个道：「小姐，我要拿去给侯爷尝尝。」

「去吧。」

夏蝉用了同样的做法，烧了一个红烧猪蹄。然后烧了个小炒肉，油淋茄子，鱼香肉丝还有一个青菜蛋汤。

墨管家带着夏严来了厨房。

夏严看到自己女儿正穿着灶衣正在掌厨，他惊愕道：「蝉儿，真的是你做的？」

本章未完，点击下一页继续阅读。