第一百九十七章一群吃货都撑坏了（1/2）

林西月亲自调的烧烤料自是没的说，来之前她从家里带了不少花椒粉，原本是要给这边的分店送过去的，只是还没顾得上，听小呆说到万菊山庄可以野炊，便带了些过来。

凉州府如今还没有花椒粉卖，这两年也就是松梧县个别饭馆子的掌柜想法子偷摸从五柳村弄了些花椒种子回来种，结的花椒数量不多，根本不可能拿出来卖。

崔凤仪和邱长笑也曾去过舌尖留香酒楼在凉州府的分店，自然是尝过几次他们的烧烤和火锅里的麻辣味儿，但是比起林西月亲自调配的还是要差了那么点儿，毕竟分店虽然与总店配料相同，但一人一个手法，同样的配料做出的吃食味道也有差别。

这就好比卤汤面，林西月自己也是会做的，但人家杨大伯做的卤汤面味道就是比她做的好，这是无可奈何的事。

他们这边烧烤的香气四溢，惹得其他游客都纷纷吸鼻子，他们真心不明白，一样的食材，一样的配料（他们的配料都是直接在山庄买的），为毛人家拷出来的味道辣么香捏？

几个少年看花跑马花了两个多时辰，早就饿了，这会儿闻着香喷喷的烧烤，自然都抓起肉串不客气地往嘴里猛塞，蔬菜也只有姑娘们才会先尝。

虽然崔凤仪他们几个都是十指不沾洋葱水的少爷，但烤肉他们还是会做的，毕竟西北民风剽悍，男性长辈们也时常会带他们外出游猎，顺带烤肉吃。

林西月看着他们自给自足，便去另一边的炉灶生了火，用借来的砂锅煲汤，等这边的人边烤边吃了半个多时辰后，砂锅里的汤已经煲好了。

砂锅煲汤用料很简单，片了肉剩下的猪骨头敲碎了，加几个鸡翅鸡脚做汤底，然后放几朵前天林子里采的鲜蘑菇，这时节蔬菜品种不多，就以大白菜、豆腐和手擀粉条为主，出锅时洒上蒜苗和葱花，味道格外鲜香。

说起这时代的手擀粉条，倒是让林西月挺吃惊的，原先她以为这东西做工肯定是很复杂的，真实去作坊里看过一次后，才知道挺简单的。

先把土豆用石磨磨成粉末状，然后加水过滤，除去渣滓，使土豆成为淀粉沉淀，再用刚刚烧开的水搅拌起来，加明矾一起和成面团状，剩下的步骤跟擀面条相同。

本地人一次做很多，吃不完的晒干就成了干粉条，比起现代的粉条来说它粗细不太均匀，相对粗糙一些，而且煮时间稍长容易断，或者糊涂。

万菊山庄却是有一户人家专做新鲜手擀粉卖，遇到客人少的时候吃不完就晒干，并不会浪费。

林西月今天煲汤用的手擀粉是新鲜的，她是等汤快好的时候才放进去的，煮上两分钟就出锅，又滑又有劲道还格外地入味儿，横竖吃货多多，不等它泡糊肯定已经都进肚了。

崔凤仪他们其实已经都吃饱了，但是闻着砂锅里飘来的香味儿，没哪个舍得不尝尝味道的，结果一尝之下就都忍不住回碗了，两个容积都超过五升的砂锅，最后吃的只剩了一小碗，一个个撑得捧着肚子叫唤。

林西月不舍得浪费剩下的一碗，便让金尚文他们还炊具时，将剩下的一碗汤送给那管理炊具的庄户尝鲜，那庄户闻到香味儿，当着他们的面儿直接几大口便把那汤给倒进肚里去了，吃完还竖起大拇指夸他们厨艺好哩。

吃饱喝足已经申时（15点）过了，一行人散着步走出跑马场，顺带再欣赏一回遍地金菊，然而心满意足地离开。

直到他们的马车绝尘而去，先头被派去盯梢林西月的侍卫才回到了那个坐落在菊花丛中的亭子里，将她今天所做的事所说的话一一汇报。

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