第八十八章节日食谱（2/2）

荤菜四个：肚丝拌白菜、四喜丸子、红烧草鱼、炸鸡柳。

汤是松仁玉米汤，其中松仁是舅舅打猎时从林子里采来给她当零食吃的，玉米是昨晚煮好的，还掺了半个紫黑糯玉米进去，煮出来的汤格外粘稠。

其中鱼是头一天去小桃源网回来用清水养在大木桶里的，十分新鲜；

肚丝是从县城王记卤肉店买回来的，白菜是地里还未成熟的冬白菜，去了皮正好当娃娃菜来用；

丸子也是提前炸好的，因自家人多，所以虽然是四喜丸子的做法，但丸子只有杏子一般大，这样一个吃下去不会太占肚子，也好多吃些别的菜；

炸鸡柳材料简单，鸡是自家春天孵出来的小公鸡，芡粉是吃土豆丝时过滤晒干存下的，面包渣用了馒头渣替代的；

剩下的材料就简单了，豆腐是镇上买的，茄子、豆角、番茄都是自家地里摘的，配上调料就齐了。

林氏听闺女转眼间列出了八菜一汤，荤素搭配不说，做法还不算复杂，一颗心总算是安定下来。

其实林西月原本就打算做六菜一汤的，见忽然来了七位客人，便临时杀了只小公鸡，加了番茄炒蛋和炸鸡柳这两道菜。

两家统共十三个人，因此她把这八菜一汤的分量都加大了一倍，毕竟国人的待客传统是宁可剩下，不能不够吃。

娘儿俩在厨房忙乎的空档，卫长恩一直在跟妹妹妹夫闲话家常，卫大娘便拉着小呆问他的功课。

卫大娘娘家爹原本是个落第秀才，家道中落这才嫁给了精明能干的卫长恩，她爹活着的时候很喜欢教闺女读书，因此她的学识不差，就是自家闺女卫明珊，也读了不少书。

卫大娘只大略了解一下，便能看出小呆书读得不错，加上他谈吐举止不俗，她对这个女婿人选就更满意了。

卫明珊坐在圆桌上，逗着两个小侄儿玩儿了一会也觉得无趣，冷眼看着小呆一趟一趟从厨房往外头帮着端菜，便一脸鄙夷道：「姑姑家到底是乡下，我们城里可没有男丁下厨的规矩呢。」

小呆听了她的话眼皮都没擡，只冷冷道：「祖父母和舅公舅婆在这里，我这个做晚辈的为他们端菜盛饭不过是略尽孝心罢了。」

卫大娘见闺女说出这么无礼的话，不由得面儿上一红道：「虽然圣人说君子远包厨，但圣人也说过彩衣娱亲，为了孝顺长辈，大好男儿着女装扮孩童都可以，下厨端个饭菜又有何不可？珊儿不必太过墨守成规。」

卫大娘这话听起来像是责备，其实最后一句墨守成规是遮掩了女儿的无礼，让旁人来看不过是卫明珊太过守规矩不懂变通而已。

「侄女小小年纪规矩礼仪就学得这么好，将来便是嫁入高门大户也不会失了体面。」林大娘笑着夸赞道。

「妹子过誉了，高门大户我们是不敢高攀的，门当户对才能把日子过好哩。」卫长恩道。

「可不是这个理儿？其实不满妹子说，我看你家小呆就是个好孩子，人生得俊朗，气度不凡，且读书明理，若我家明珊能嫁个这样的孩子，我们也就知足了。」卫大娘赶忙顺着丈夫的话试探道。

这话一出，便是林大娘再老实，也听出了她的弦外之音。