第1211章 希望城孤儿基金会（1/2）

高定山殷勤地将岳锋、司马倩等人迎上三楼包厢，安排好座位，亲自服侍，取来最好的茶，亲手泡制。

司马倩问：「老板，我们吃些什么呢？」

岳锋笑道：「今天，就由你点菜。」

司马倩欢呼一声，道：「高经理，你们店有哪些好菜，介绍介绍。」

高定山微笑道：「这第一名菜，自然是『雄起猪肝』。」

司马倩连连摆手，道：「别提它了，别提了。」

胡大明「痛苦」地睁大眼睛，道：「经理，点别的名菜吧1」

高定山笑道：「好，好，没问题。」他看了看唐汉山，「要不要点些素菜。」

唐汉山双手合十：「阿弥陀佛，素菜已成过去，荤菜即可。」

高定山道：「那就来京城十大名菜吧。」

司马倩好奇地问：「那十大？」

高定山如数家珍：「南京盐水鸭、清炖鸡孚、松鼠鱼、美人肝、凤尾虾、炖菜核、炖生敲、鸭血粉丝汤、金陵丸子。」

胡大明不解：「这『美人肝』是什么东西？」

高定山笑道：「由鸭胰配上鸡脯，用鸭油爆炒而成。美人肝做法繁复，成菜后，色泽白中透红、灿若桃花，故称美人肝。」

唐汉山问：「这『炖生敲』又是何物？」

高定山道：「将鳝鱼活杀去骨，用木棒敲击鳝肉，使肉质松散，故名生敲。」

岳锋道：「好，今天就吃个痛快，吃遍南京十大名菜。」

高定山向包厢外叫道：「小二，贵客点南京十大名菜，叫大厨亲自做。」

店小二声音传来：「好嘞！」

岳锋对高定山的眼力十分满意，问：「饭店生意不错，可有在其他城市开分店？」

高定山眼睛一亮，道：「客官的提议非常好，我认为可行。」

岳锋笑道：「每座大城市可开十家以上，中等城市开四五家，小城市可开一家。不但是做生意，而且宣传卫国战争，提升抗战士气。」

高定山频频点头：「可行，好主意。客官，就凭你这个主意，这顿我请了。」

司马倩笑道：「这个主意价值千金，一顿饭就算了。」

高定山连忙说：「饭后，奉上大洋三千，望笑纳。」

唐汉山惊讶道：「几句话，就值三千大洋。想当初，我为亡者念了七天七夜的佛经，只得大洋十块，就非常欢喜了。」

胡大明大笑：「团……老板一句顶十万句。」

高定山眼光一闪，道：「话在精而不在多。」

岳锋沉吟一下，道：「三千大洋，我收了。高经理，这些大洋，你帮我捐献给那些在战争中失去父母的孤儿寡女。」

高定山心中更加肯定对方是谁了，对鬼子行霹雳手段，对华夏百姓无限慈悲，只有那位了。

他急忙施礼，道：「如今，最大的福利院就是乐山的『希望城』，我就将这笔大洋捐献给『希望城』吧。」

岳锋知道身份被对方看出，就笑道：「行，就这样。」

高定山进一步提议：「我觉得，护国上校独力支持『希望城』，虽然高义，其实是不够好的。」

司马倩眼睛一瞪：「为什么？」

高定山道：「护国上校当然有能力支撑『希望城』，但城集中的是在战争失去父母的孤儿，如今已有十万以上，以后会越来越多。这些孤儿既是我国的负担，更是我国的希望。」

司马倩道：「你到底想说什么，干脆直接。」

高定山道：「帮助孤儿，凡我国人，人人有责。如果护国上校举臂高呼，让国人有力出力，有钱出钱。如此一来，使国人凝聚力更强，更加团结，对卫国战争大有益处。」

岳锋心中一动，觉得此事极好，可以设立一个「希望城战争孤儿基金会」，专门接受善心人士捐赠。

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