第二卷 第三话 啤酒与水田芥（2/2）

林秀贞与佐久间信盛表示反对，认为基于主君之威信，不该随意离开居城岐阜甚至劳驾至清须。不过基本上我行我素的信长一点儿也不在意。

信长火速前往清须，大快朵颐香鱼、鳗鱼、伊势海产、啤酒以及牡丹饼。

「龙虾生鱼片鲜甜得无可挑剔哩。」

「将军，待会儿请将龙虾头浸入味噌汤尝尝。不需要其他高汤就很好吃了。」

信长特别中意的是龙虾生鱼片。浸泡龙虾头与龙虾螯的味噌汤也让他非常满意。不厌其烦地剥壳享用。

「接着再加点青海苔。」

于志摩采收后立刻风干处理的青海苔，加入味噌汤后，立刻飘散出鲜香。

「味道与香气的飨宴！吾甚是满意！」

光辉一行人的招待让信长心满意足。

临时受命的宴会依然尽全力应对。这对原本身为小型企业之社长的光辉而言，已是铭刻于本能之下的行动力。

「多希望将军可以再稳重一些……」

「为预防万一，警备方面让人很伤脑筋哩。」

林秀贞与佐久间信盛嘴上反对，却还是涎皮赖脸地跟着信长过来，痛快享用料理酒饮毫不客气。

此外，柴田胜家则未参与此行。

看光辉不顺眼的他自然不愿意参加光辉主办的宴会。

这点彼此是半斤八两，讨厌胜家的光辉也压根儿不想替他准备食物。

「吾并不好酒，然这啤酒烈性低，尝起来恰恰好。清凉的啤酒与盐烤香鱼真是绝配。」

尽情

享用过大餐后，信长带着青海苔、全鱼干、干烧牡蛎、味噌渍鱼，盐渍内脏、牡丹饼等大量伴手礼归返岐阜。

「小心点搬啊！别让它死了。」

信长当然也没忘记带上志摩特产的龙虾。让龙虾躺在铺好谷壳的大箱子，由随从们小心照看。深怕让龙虾死掉而遭殃的随从们小心翼翼地将龙虾的箱子固定在马背上。

为了尽早将海鲜运回岐阜，随从们必须马不停蹄地奔驰。

随从们训练马术的目的想必不在此，但这也是主公的命令。

几个随从的模样不禁让光辉联想到超未来世界的企业里，为上司莫名其妙的命令而苦不堪言的年轻人。

「光！干得好！速速返回岐阜！」

信长为了尽快再次品尝龙虾，急忙策马前往岐阜。

「希望下回别再出这种状况了……」

「谁要将军老是临时决定事情……」

分别时，秀贞与信盛如是抱怨，但依然厚脸皮地拿好自己那份伴手礼。

不仅如此……

「新地光辉那臭小子！就晓得送东西讨好将军！终究是粗鄙的商人！武士就应该靠着功勋获得主公的认同！」

位于岐阜的柴田宅邸内，胜家高声责难光辉。

＊＊＊

「小光，木下兄又送当季礼盒来啰。」

「藤吉郎真的很细心耶。」

新地光辉在织田家之中立场甚是复杂。

有人为此看光辉不顺眼，但也有彼此交好的对象。

诸如木下藤吉郎、前田利家、泷川一益、丹羽长秀等等，另外与村井贞胜也发展至见面会寒暄几句的交情。

光辉感觉与担任文官事务且性格温和的贞胜颇谈得来。

而光辉与这些人总在每个季节互赠礼品。

已当上墨俣领主的藤吉郎，作为新地家季节礼品的回哩，这回寄来了『蘘荷』。据闻是墨俣一带普遍栽种的食用植物。（注：蘘荷属姜科，花蕾可食。在日本常清炒或搭配凉面线冷食）

「放进味噌汤肯定好吃。」

「当作调味料、醋渍或者炸成天妇罗也都很美味呢。」

今日子与阿市立刻着手料理，上桌后大受好评。

今日子写下新的蘘荷食谱，回信给宁宁作为谢礼。

由于平时少有机会见面，今日子与藤吉郎的老婆宁宁、利家之妻阿松，乃至长秀与一益的妻子们常以书信连络。

『简直就像女子聚会（笑）呢，大嫂。』

清辉如是发言乍听没有不当之处，不过仍被今日子听出言外之意而又吃了一记裸绞。

「藤吉郎公也给今日子写了封信呢。」

「咦？给我的吗？」

今日子展读藤吉郎寄来的信件，里面写着如此要求。

「『希望有冬季蔬菜可供领民们食用』……」

虽具医师资格，然今日子事务繁忙，不可能替所有人看病。但仍不忘指点家臣与居民们维持健全饮食以期减少身体不适的状况。

藤吉郎曾好学地听过今日子的指导，明白定期摄取蔬菜类有益健康。不过冬令时难免有所匮乏。

加上听过今日子说，单靠腌渍物将导致摄取过多盐分而影响健康状况，因而烦恼着能否有其他取得蔬菜的途径。信内大致如是说明。

「木下兄很关心老百姓呢。」

大概因为他自己就是农民出身。

为了改善领内居民们各种层面的生活状况而十分努力。

「冬季的蔬菜呀……这个如何？」

光辉最先提出的提案乃是纪伊半岛境内各处自然生长的明日草。

一般主要食用其茎叶。

带股特有的气味，但能料理成天妇罗、奶油拌炒、凉拌、甜咸煮，还可以泡茶喝。

而且栽种简单，新地领内亦有系统栽培。

「大哥，藤吉郎兄住的墨俣那边比较冷，不好种吧？」

「这样啊。」

明日草喜温，耐不住寒，恐怕不适合栽种。光辉这才回想起来。

「这个比较合适吧。」

清辉推荐的是豆瓣菜，就是俗称的水田芥。

这个时代的日本似乎未有此物种，它长在神奈川号的自家农园里。

严格来说清辉根本没想栽种，不知觉间它就自己长出来了。

或许是与其他种子混在一起入土了。

「水田芥的话就不怕冷啰。对身体也好。」

据信水田芥有稳定血压并促进脂肪燃烧的效果。

料理方式更是丰富多样。沙拉、凉拌、凉拌芝麻、天妇罗、腌渍、味噌汤配料等等，用途很多。

「墨俣附近邻接长良川，供水也不用担心。」

水田芥的半水栖习性适合水耕。

而且叶子生长旺盛，几乎全年都能享用也是一大优势。

「我就给藤吉郎兄送点种子，顺便附上栽种方法跟食谱吧。」

几天后，水田芥的种子送到墨俣城内的藤吉郎手上。

「这蔬菜真方便啊。新地兄与今日子夫人真不是盖的。立刻发给大家栽种。」

那之后，墨俣境内的水田芥消费大幅提升。

加上栽种简单，不仅止于织田家的领地，水田芥普及于全国各地。

借此，人们在冬天同样能吃到蔬菜，多少有助于促进世人们的健康。

只不过，其后因水田芥过度增殖，而使光辉因将其引进日本，而受到部分历史学者的责难。