第三百一十六章 以一敌三的食戟（九）（2/2）

他的眼神越来越闪亮，似乎找到了前所未有的乐趣，根本停不下来。

这下评委和贵宾可忍不住了，几十双筷子也是纷纷下箸如雨，很快就把真鲷华夏图吃得一干二净，而李崇岳也把真鲷百味锅品尝了一番。

「我们评委就不先发话了，请两位互相点评一番吧。」薙切仙左卫门接过工作人员送来的衣服，边穿边对二人说道。

李崇岳把勺子和碗筷放下，说道：「先说说这道真鲷百味锅吧，各方面都是登峰造极，尤其是调味上，各种味觉繁复而不乱，形成统一的系统，充分展现了厨师的造诣，才波选手的实力，的的确确是当世顶尖，第一串行！」

他坦然对敌手赞许的态度，显示了自己的风度与自信，随后又继续点评道：「不过这种梦幻食材，由于缺乏前人留下的料理经验，又很难做到提前预演，所以在真鲷自身的三种不同鲜味方面，才波选手并没有把它们彻底融合到一起，显得有些各自为战，只不过被调味的手法掩盖住了。」

「其实只要细细品味，这三种鲜味是有些分散的，如果能够融合为一，那才会成为这道百味锅真正的底味，象征着人生的变幻莫测与充满希望。大概，才波选手太年轻了，对人生的体会也有些片面，所以没注意到这点。」

这一番点评，让评委们若有所思，而才波朝阳放下筷子，漱了漱口，然后快步走到自己的料理边，拿起勺子舀起鱼肉吃了起来。

「李院长的评价真的很到位啊，我都忘记了你是世界级的大美食家呢。回想起来，我当时是沉醉在这种神奇的百味之下，没有注意到鱼肉本身的滋味不够统一啊，看来我还是不够专注。」达斯维奇感叹道，脸色也露出一丝惭愧。

评委们作为世界级的评判者，没能在顶级食戟对决里把料理彻底的分析出优劣来，都是感觉对不起自己的身份。

才波朝阳默默无语的放下碗筷，说道：「原来如此，就如同李远征你的这道真鲷华夏图，其实有底汤保持着鱼肉的本味，没有炫技，所以各个『地区』的特色才会彰显得淋漓尽致，又不失一个统一的主题。」

「我的失败，就在于对技巧过于关注，却忽略了最根本的食材本味处理上，哈哈，太讽刺了，我自诩天才，竟会犯下这样的错误。」才波朝阳只有苦笑。

李崇岳此时也没有去挖苦嘲讽，他发现才波朝阳还是没有忘却厨师之心，算不得真正丧心病狂的邪道人物，于是劝解道：「人生有涯，厨艺无涯，三味真鲷作为梦幻食材，你作为世界上第一个拿它来制作顶级食戟所用料理，已经是开天辟地的创举了，总结经验，继续提高，才是正确的态度啊。」

他微笑着对才波朝阳说道：「如果你愿意，我很欢迎你到远月来担任讲师，大家一起来研究厨艺，深夜料理人那些技术，也可以拿来改良和进步嘛！」

才波朝阳直愣愣的看着李崇岳，反问道：「我们之前可是敌人，你居然这么放心，还要邀请我加盟远月？」

「哈哈，厨艺的研究是不分派别的，只要是还有厨师之心的人，我们远月都欢迎！我坚信远月要进步，就必须兼容并包，求同存异。今天是敌人，难道明天就不能成为自己人了？你扪心自问，难道不想百尺竿头更进一步？」

沉默片刻，才波朝阳露出了笑容：「李院长，你真的是让人无话可说啊，好了，评委也不用投票了，我认输，以后就请李院长多多关照了！」