第一卷 四(2/2)
「幸会!我是日班人员古仓,请多指教!」
我瞬间被白羽那副皮包骨的模样给吓了一跳,但立刻行礼说
道。这语调可能比较接近店长。
「喔……」
白羽对我的高音量露出畏怯的表情,含糊地应了声。
「喂,白羽,你也跟人家回礼啊!第一印象最重要,好好打招呼。」
「喔……早……」
白羽模糊地小声说。
「实习也结束了,今天你就是日班的一员了。收银、打扫和基本的熟食做法都已经教过你了,但还有很多非学不可的事。她叫古仓,从这家店开幕以来,就一直是这里的工作人员,有什么问题都可以请教她。」
「哦……」
「十八年呢,她在这里做了十八年。哈哈,吓到了吧!白羽她可是你的超级大前辈。」
听到店长的话,白羽露出诧异的表情。
「咦……?」
他深陷的眼睛似乎陷得更里面了。
我正不知该如何化解这尴尬的气氛,这时办公室门猛地打开,菅原现身了。
「早安!」
背着乐器盒进入后场的菅原注意到白羽,声音明朗地打招呼。
「啊,是新人!请多指教。」
菅原的声音在换成第八任店长以后变得更大声。正当我觉得有点毛,不知不觉间、菅原和白羽都整理好仪容了。
「啊,那今天就由我来主持朝会。」店长说。
「那么,今天的通知事项,首先,白羽结束实习,从今天开始上九点到五点的班。白羽,声音一定要有朝气,好好加油!有不懂的地方就问这两位前辈,她们两人都是老鸟了,要是可以,今天中午的尖峰时段你就去站收银吧。」
「喔,好……」
白羽点点头回应道。
「还有,今天热狗在特价,要努力推销。目标一百支!上次的特价档期卖了八十三支,一定可以达标。要大力推销喔!古仓,拜托了!」
「好!」
我朝气十足地大声回答。
「总之,店内的体感温度很重要。今天和昨天的温差也很大,冰的东西会卖得不错,如果饮料少了,要注意随时补充,促销话术就是热狗特价和新商品的甜点芒果布丁吧!」
「好的!」
菅原也咬字清晰地回答。
「那,要交代的大概就这些了,现在一起念六大待客用语和誓词。来,跟着我一起说!」
我们大声跟着店长的大嗓门复诵。
「『我们发誓,要提供顾客最高品质的服务,成为当地顾客熟爱光顾的商店!』」
「我们发誓,要提供顾客最高品质的服务,成为当地顾客热爱光顾的商店!」
「『欢迎光临!』」
「欢迎光临!」
「『没问题!』」
「没问题!」
「『谢谢惠顾!』」
「谢谢惠顾!」
三个人的声音重叠在一起。
「……感觉好宗教。」
正当我心想因为有店长在,朝会果然特别来劲时,便听见白羽低声喃喃道。
没错,我反射性地在内心回答。
接下来,我们将要变成「店员」了,是为便利店而存在的生物。
白羽好像还不习惯,只是嘴巴跟着开合,几乎没有出声。
「朝会结束。今天也要好好加油!」
「好!」
听到店长的话,我和菅原异口同声地回答。
「那,有不懂的地方都尽管问,请多指教!」
我转向白羽说。
「嗄!不懂的地方?便利店打工能有什么不懂的?」
白羽却冷笑说道。
他哧之以鼻,笑的时候鼻子发出「噗」的声音,我看见鼻涕在他的鼻孔形成水膜。
我关注着那水膜何时会破裂,并讶异原来白羽那干噪得像纸做的皮肤内侧,也有可以形成水膜的水分。
「我没问题。大概都知道了。」
白羽小声而急促地说。
「啊,难道你在便利店做过?」菅原疑惑问道。
「咦?不,才不是。」
「白羽小声回答。」
「嗳,总之还有很多事情要学。那,古仓,从拉排面开始,麻烦你带他了。我要下班回去睡了。」店长说道。
「好!」
「那我去站收银。」
菅原一边跑出去一边说。
「那,先从拉排面开始。铝箔包饮料早上卖得特别好,所以货架要维持整齐。拉排面的时候,要顺便检查标价下有没有在上面。还有,工作的时候也别忘了待客用语和打招呼。如果顾客要挑选商品,要立刻让开,不可以妨碍顾客购物喔!」
我把白羽带去铝箔包饮料区,用从菅原那里学来的语气对他说道。
「好,好。」
白羽慵懒地应声,便开始进行铝箔包饮料区的拉排面。
「结束之后我再教你打扫,喊我一声。」
白羽没有应话,只是默默地工作。
我站了一下收银,消化早晨尖峰的队伍后过去一看,却不见白羽的人影。铝箔包饮料区的商品乱成一团,应该放柳橙汁的地方摆着牛奶。
我去找白羽,看见他正以慵懒的动作翻阅后场的工作手册。
「怎么了?有什么不懂的地方吗?
「没有啦,这类连锁商店的工作
手册,怎么讲,散漫无章,编得很烂呢。我觉得得先从这些细节开始做好,社会才有办法改善。」
白羽翻着手册,用卖关子的口气说。
「白羽,我刚才拜托你拉排面,你还没做好吗?」
「咦,我弄好啦?」
白羽还在看手册。
「白羽,比起看手册,先做好拉排面。拉排面和待客用语,是基本中的基本!如果你不会,我陪你一起做'。」
我走过去活力十足地说道
我把懒洋洋的白羽再次带到铝箔包饮料区,一边说明,一边动手示范,重新把商品排好排满。
「像这样,把商品的正面对着顾客排好。还有。不要随便移动位置,这边固定放疏果汁、这边是豆浆……」
「这种工作违反男性本能。」
白羽喃喃说。
「从绳文时代*3开始就是这样啊。男人外出打猎,女人顾家,采集果实野草等待男人回来。从大脑的功能来看,这种工作比较适合女人。」
*注3:日本的旧时代,约1万五干年前至二三00年前。
白羽,现在是21世纪了。超商店员不分男女,都一样是店员。啊,后埸有库存,顺便一起学怎么补冰箱吧!」
我从走入式冷藏柜搬出库存,向白羽说明如何陈列,然后匆匆赶回去做自己的工作。
「那个人是不是怪怪的?实习结束,今天是第一天上班吧?连站收银都不会,居然就说要订货!」
抱着要补的热狗走到收银台一看,正在补咖啡机豆子的菅原皱起眉头看着我说道。
「咦?」
我觉得不管方向性如何,有干劲就是好事。
「古仓,你都不会生气呢……」
菅原擡起圆滚滚的脸颊微笑说着。
「咦?」
「没有啦!我觉得你很了不起。那种人我真的不行!看了就不耐烦。可是呢,虽然你会陪着我跟泉一起生气,但基本上不会主动埋怨什么,对吧?我从来没看过你对讨厌的新人发火。」
我一阵心惊,总觉得自己被戳破是个假货。
「……才没有,我只是没有表现出来而已。」
急忙装出表情说道。
「咦,真的吗?要是挨你的骂,感觉一定会大受打击的。」
菅原朗声大笑。
面对放松下来的菅原,我付出万全的注意字斟句酌,操作着脸部肌肉。
这时传来购物篮放到柜台的声音,我迅速回头,那里站着拄着拐杖的常客妇人。
「欢迎光临!」
我活力十足地扫描条码。
「这里一点都没变呢!」
妇人眯起眼睛说道。
「是啊!」
隔了一拍,我才回答。
不管是店长、店员、免洗筷,汤匙、制服、零钱、扫描过的牛奶和鸡蛋,装这些商品的塑料袋,店里几乎没有开幕当时的事物了。
虽然一直存在,却一点一滴地不断替换。或许这就是「不变」,我这么想。
「总共三九0圆!」
我大声对着妇人说。