首页 > 言情小说 > 穿越之厨娘也翻身 > 第49页

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至于齐长蒲,她猜这小子根本没敢跟他爹说自己弃文从武的事情,便是在跟她的书信中也瞒得严严实实,不知这两兄弟到底是何打算。

曾源忧心道:「二郎来时一再叮嘱我不可告诉齐大夫他学武的事,竟是瞒着家人自己做的主。真是胡来,东家你……?」

陈浣纱好笑地摇摇头,「你放心,我不会多嘴的。」

曾源呵呵笑了几声,便放下这事,重新把酒楼的事情拿来讨论。

直到曾术来催开饭,两人才定下来,三日之后,桂芳酒楼第一处分店正式开张。

饭菜自然是分开用的,曾家兄弟坚持先等着她吃完再回前院吃自己的。陈浣纱知道这是想听听她对饭菜的评价呢。

这边的厨师也是从旻丰带过来的,在孙不长身边学了一年,手艺也算不错了。三道菜,一盘水晶粉丝,一个糖醋鲤鱼,还有一个清炒藕尖。

水晶粉丝色泽金黄,半透明的粉丝呈现出一种弹性极佳的质感,最下一层是薄薄的鸡蛋片儿,在烫热的铁板高温下,半生的鸡蛋煨成一面焦黄一面白嫩,一种烤香味儿透出来,渗入粉丝中的酸辣味儿,尤其让人开胃。

陈浣纱用筷子挑起一根,长长的粉丝在空气中弹动,那种跳跃的视觉带动着跳跃的香味儿,让在她身边伺候的青竹也不自觉暗吞了一口口水。

陈浣纱尝了一口,酸辣的口味在舌尖蔓延开来,肉香、蛋香、粉丝的香味儿混合在一起,比前世所吃的酸辣水晶粉也不遑多让了。

她点点头,喝了一口茶,笑道:「既有炒菜的弹性,又有烧烤的焦香,这道菜便是孙大叔来做,也差不多这样了,很好。」

曾源笑道:「还是东家聪明,想出用炙烤过的铁板来装着鸡蛋粉丝,这香飘十里的,让人闻着就流口水了。」

青竹笑道:「正是呢,多日不吃孙大叔做的菜,想得狠了。」

陈浣纱道:「你不是想你孙大叔的菜想得狠了,是想着粉丝想得狠了吧。」

青竹抿嘴一笑,半点也没有不好意思。陈浣纱指指那盘菜,青竹乐道:「谢女娘。「便招呼着粉桃过来,把菜碟子端到旁边桌上。

陈浣纱继续品尝第二道菜——糖醋鲤鱼。黄洞府在金江之侧,是名副其实的鱼米之乡,口味清淡,嗜酸嗜甜。这一道糖醋鲤鱼,便是传统的名菜。鲤鱼上打着花刀,用调料腌制片刻,再在调配好的面粉糊中滚过,在锅里炸得酥脆金黄,便可捞出来待用。再把调配好的料汁在锅里炸香,淋在已经炸好的鲤鱼上面,红汤酱汁,金鳞赤尾,既好看,口感又好,也是一味好菜。

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