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没错就是草——青菜、白菜、土豆、豆芽菜……就是没肉。

院子里的一众丫鬟小厮捂嘴笑了起来。

「肉？」黎清冲着云及眨了眨眼睛。

「先吃，很快就好了。」黎清安排姜氏这个姜府长辈坐下，又让两个娃子落了座儿。

而这时，春华与淮安两个擡着五六个泥坨子走进院子来。

「？？？」云及一脸惊奇的看着簸箕里的泥坨子。

「这是新想出来的菜式叫花鸡，试验了很多次才做成功的。」黎清指着那泥坨子道。她脑子里有菜式的名称，以及一般性的做法。

然而现实是惨痛的。

脑子：学会了

手：？？？

这就是典型的想的容易做起来难。

当年面包窖做烤面包，她被姜氏提着扫帚追打的场景还记忆犹新。这次实验足足损失了七八只鸡，还好姜氏不知道。

别看姜氏现在过上了富足的生活，她内心还是一个具有十足小民思想的人。浪费这种事，对于姜氏来说是极度可耻的。

之前她做锦州七大碗的时候，不知道浪费了多少肉肉。

其实也不算浪费，失败的产品她会另外做加工，变成其他美食，送给街上的乞丐吃。

就比如这次失败的七八只鸡，挖出来的味道不咋地。但这些完全不妨碍将其做成干锅鸡呀。

「新的吃食？」云及眼前一亮。

怪不得汤锅没肉呢。

原来肉在这里。

黎清又让人将炸鸡等小吃端了上来，这边春华和淮安以及三娘已经在敲开叫花鸡那层泥土的外壳了。

这个季节是没有荷叶的，所以黎清用的芭蕉叶。芭蕉叶容易折断，拿热水烫一烫，韧性就好多了。

敲开泥土众人就闻到了鸡肉与芭蕉叶共同作用之下所散发出来的清香。

燕青看了一眼，拿过春华剥开的第一只鸡，盛盘端到黎清这一桌。黎清倒是欣慰了一下，燕青居然没抢食。

春华将剥好的第二只鸡拿端到黎清桌上来。

「剩下的你们自己弄吧，可以吃饭了，一桌一只。」