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这样想着，她将手里的菜再次浸了水，接着取出来，用另一把刀剁得细细的，她下手极快，但也相当平稳，紧紧抿着嘴巴，模样颇为认真。

台下还有一群人在苦思冥想，直到有一个苍老的声音大声喊了出来：「这不是绿珠草吗！」

绿珠草？！

这竟然是绿珠草？！

千香剁菜的动作顿了一顿，循声望去，方才喊出这话的老人白发苍苍，脊背微微有点弯曲，只是手掌粗大，遍布皱纹。

被人看出来了，她心里略有些叹息，但并不生气，反倒微笑着点头：「老丈说得没错，这确实是绿珠草。」

老人在众人惊诧敬佩的眼光下不由有些羞赧，看着这站在台上的少女，开口道：「我家就住在绿柳湖边上，平日里靠打渔为生，是以才认出这是绿珠草。」

他这话说出来，在场的众多渔夫再仔细一瞧，不由得纷纷点头：「这确实是绿珠草没错！」

绿珠草，是绿柳湖中最常见的一种草，虽然叫草，但它其实是一种水藻。绿珠草长在水底的时候，其貌不扬，浑身柔软，经常和鱼类一起被船家打捞上来。千香自家的庄园里也有湖，也有渔夫，只不过这渔夫捞上来的，除了鱼儿，还有这一种草。

这草低贱寻常，根本不会让人生起想要食用的心思，是以大部分打捞上来，都将它再扔回湖中，或者当做猪食给自家的猪吃了。哪里会想到，这著名的满香楼秘制菜穿云揽月，竟是用这寻常得不能再寻常，甚至是低贱的东西做出来的呢？

旁人不知，千香被顾老爷子教导做菜的第一日，老爷子便对她说：「越是那些平日里稀松寻常的东西，能发挥出的美味往往越大，炙鹿尾虽名贵，不见得就比麻婆豆腐好吃。」

千香这样想着，手上飞快，绿珠草被她剁碎了，慢慢渗出绿色的汁液来。它常年浸泡在水中，全身上下几乎便是由一层皮包裹着水的。千香将这一团泥放在盆里，将方才处理干净的鱼儿放进去，用泥将它细细的裹了全身，接着再在肚腹里抹上挤出来的绿珠草的汁液。

处理好了，她将这鱼放在蒸笼里，生了火，开始蒸鱼。

这第一道菜穿云揽月，算是做完了大半，剩下的，便是红枣也可以完成。

底下看她松了一口气的模样，顿时开始议论纷纷。

绿珠草湿润多汁，且本身养在清澈的湖中，又不是那种以沙泥为生的植物，味道清淡甜美。白鱼去了鳞片，又是在蒸笼之中，极易流失水分，若是能用绿珠草将它裹起来，不仅会将水分都锁住，还会在高温下将绿珠草体内的汁液吸收到自身的体内。