第9页(2/2)
略过不断赞赏的林父林母不提,林秀卿在送完饭之后,就自己漫步回家。刚刚已经将秀如先叫回去等壮灿了,她自己沿着田垄慢慢走在回家的路上。
看着两边刚刚新种的稻苗,看着忙碌的农人们,她的心第一次如此平静,只是她穿过来之后感觉最好的一次,像是整个人都被洗涤过了一样,脱胎换骨!林秀卿从草丛里摘了一朵小花,第一次像个孩子一样蹦蹦跳跳地走着!旁边的人也没觉得奇怪,毕竟她披着个十多岁的皮囊……
回家之后,林秀卿就张罗着和弟弟妹妹一起吃中饭,三个人一起聊着天吃着饭,其乐融融的!饭后,吩咐秀如去洗碗,林秀卿自己则开始处理刚才切好的包菜丝。将包菜丝放进盆里加入些许盐腌制片刻,飞水。虽说只有一个包菜,但是这已经是晚季的包菜了,一个老大了。
她再将红薯粉加入等量的清水拌匀,在平底锅中倒入两倍的清水,放入些许明矾,等水沸之后,将红薯粉浆倒入不停的搅拌,等成了糊状之后就将锅端开晾凉。其实前世她跟着母亲做过很多的潮汕小吃的,加上这一世秀卿的记忆,会做的就更多了。不过前身只是见过自己的娘忙活,很少自己动手!
现在她正在做的就是无米粿,也算是一种比较好吃的小吃了,也可以当饭吃。原本要是用韭菜就更香的,但是韭菜很是上火,加上中午已经吃过韭菜了,所以秀卿决定用包菜就好。
她在包菜丝中加入了些许的鱼露和碎油渣,再加些香粉调味,应该是大料磨碎的粉,有些类似前世的五香粉。拌好的料就放在一边等它入味。
这时候粉糊也凉了,加入拌好的包菜丝,再搓成桌球大小的团团放在蒸锅里,稍微蒸一下就可以放很久的。吃的时候放在平底锅里煎香就可以了。
香喷喷的无米粿点一些加了沙茶酱的豉油,秀如和壮灿尝了都直说好吃!林秀卿原本还很好奇怎么会有沙茶酱?但是等她尝过味道之后,才发现这只是简易版的,有花生和虾子的味道,但是比起现代的还是差了一大截!
秀卿吩咐秀如端一盘煎好的去给爷爷奶奶送去,顺便告诉秀芝两姐妹明日一起去田里烧蕃薯,然后又叫壮灿端一大盘去给刘松江家送去。
午后她带着弟弟妹妹歇息了一下,几个年纪都不大,也习惯了午休。就这样,一睡醒仿佛就要到晚上了,林秀卿不禁感慨,现代生活紧凑,每天都要忙活到晚上11点,而且中午也没有什么休息的时间,现在到了古代,居然每天睡6个时辰还不够……她瞬间被自己汗到了!