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香气立时就爆发出去。

伯莎还想着第一口先孝敬「地头虎」杜兰，没成想，杜兰手一摆，下巴一昂，「我只吃我爱人做的东西。」

伯莎：「……」好么，还没开吃呢，就先怒吃一波狗粮。

伯莎迫不及待卷了一筷子塞进嘴里。

！！！伯莎瞪大了眼睛。

全由鸡蛋揉成的面纤细如发丝，却味道极为劲道，韧性十足，不会有半点面粉制成的面条的塞牙。

贝肉边缘金黄微脆，里头却嫩得出水，简直像个糖心鸡蛋，一口咬下去，非但没有海产品的腥味，反而带着茶独有的清香解腻。

最后再喝一口鲜美浓香的瑶柱高汤……伯莎已经美上天了。

她从来没有这么爱过自己的厨艺，简直要当场哭出来！

「太好次了台好次了！」伯莎捂着嘴语无伦次地说道，不可置信地看向艾里斯，「你是怎么知道做法的？你认识布兰奇家的厨师吗？」

「不。」艾里斯耸了耸肩。

国宴那天他也被拉去，在工作人员的边缘席位上尝过这压轴菜，回来后虽然杜兰没有要求，但作为一个热爱挑战的厨师，第一想法自然就是复刻。

「其实做法算不上多复杂，最劝退的技艺也就是拉面。」只凭一双手就能把面拉到那种程度的粗细，而且基本大小一致……没有十几、几十年的功夫是做不到的。

但汤面做法实在不算多难，让这道菜如此珍贵的却是狈。光是高汤想要熬煮出要求的味道，就需要数十只狈的瑶柱，而一只狈需要十年才能长到人类需要的大小，一片海域都不一定找得到超过五十只的狈，去深海打捞也需要更高的技术。

只能说，这道菜是富人的游戏，而非真正能走进千家万户的美味。

伯莎听罢，一时觉得手上的汤碗足有千斤重，喃喃道：「这一碗汤……就杀了这么多濒危生物？」

艾里斯摇了摇头，「不然又怎会登上国宴呢？」

伯莎可怜兮兮地看向艾里斯，「那我、我是不是把你们买的都用光了？」杜兰从鼻子里重重一哼，把伯莎吓得脸一白。

想想看，现在厨房里一头咬合力最强的美洲豹，一头综合身体素质站在动物界顶端的老虎……吃光她也就半小时的事吧？！说不定连骨头都能咬碎，省了毁尸灭迹呢！

艾里斯板着脸，静静地看着她，直到伯莎心中十分不安了才突然一笑：「你以为那些真是狈的瑶柱？」

伯莎一愣，「诶？」

艾里斯用下巴指了指汤锅，「只是些品相好的普通瑶柱罢了。」