第一卷 草莓蛋糕（2/2）

然后——回过神来。

眼前的青山愣在原地。

——啊，我又搞砸了……

没错，这就是未羽的「怪癖」。

「一碰上和蛋糕有关的事情，我就容易变得激动……偶尔会把事情搞砸。」未羽唇边浮现出自嘲的笑容说：「……我就是这样被男朋友甩了。」

「那里的泡芙外皮确实不好。」飒人盘起手臂说。「招牌的蒙布朗倒是不错，传统风格的栗子泥在入口时，感觉到的是点心的甜腻，但栗子原本粗涩的质感与风味会接着慢慢在嘴里扩散开来。」

「就是这样！」

未羽用力点头。

「留在嘴里的味道香甜、高雅又很诱人！希望这样的味道能永远留在口中，但又想一口吞下去，心情上简直陷入天人交战！」

「里面的栗子也是，先让人误以为是廉价的栗泥，可是栗子的原味和质朴的风味都确实留着。」

「就是说啊！老实说，我先吃了蒙布朗，真的让我很兴奋！后来闪电泡芙严重破坏了我的心情，但那间店的草莓、鲜奶油和海绵蛋糕都很好吃，以这些元素搭配起来的草莓蛋糕一定不会让人失望，所以我又加点了！」

「你又加点了啊。」

「我忍不住嘛！」

「你在和男生约会的时候加点第三个蛋糕吗？」

「……我就是忍不住嘛。」

要说借口的话，未羽不是觉得吃不够，只是咽不下这口气。

「可惜我最后没吃到那个蛋糕，因为对方马上提分手……」

听到这里，飒人转向青山，发现对方正微笑着凝视自己。

「怎么了吗，师傅？」

「我还是第一次见到你和女生聊得这么起劲。」

「没这回事。」

他冷冷地别开视线。

难不成他害羞了吗？未羽隐隐约约这么怀疑时，飒人转了过来，脸上浮现出瞧不起人的嘲讽笑意。

「这种蛋糕笨蛋根本算不上女孩子。」

「蛋糕笨蛋！」

青山无奈地耸耸肩。

请叫他「飒人」阻止他啊，青山先生！就像刚才那样！

未羽气呼呼地啜饮红茶。

「真抱歉，有村小姐，如果我们这里有剩下至少一个蛋糕就好了。」

「别、别这么说……」

「不过从你的话听得出来，你真的很喜欢蛋糕。」

「是，我最喜欢蛋糕了。」

「——我回去工作了。」

飒人向青山致意，走向厨房。

「蛋糕总是能让悲伤的回忆变成美好的回忆。」

转过身去的飒人停住脚步。

「什么意思？」

青山的眼镜底下露出感兴趣的目光。

「啊，没什么，不是什么值得一提的事情。」

未羽摆摆手。

「我的初恋是表哥，因此当表哥要结婚时，我十分沮丧，就链接婚典礼的那一天也很难过。但是……喜宴上的蛋糕真的很好吃！」

那一天的感动苏醒了过来。

「那个蛋糕和平常超市还有蛋糕店的蛋糕完全不一样，吃的时候心情很雀跃……化解了哀伤的情绪。所以那一天从结束初恋的伤心日子，变成吃到出奇美味蛋糕的幸福日子。」

青山慢条斯理地点了个头。

「身为甜点师，没有比这更让人开心的了。」

「同样的事情在我国中时也发生过一次……只要每次失恋陷入谷底，就会过上让我『惊喜』的蛋糕，拯救我的心灵。虽然我觉得只是巧合。」

未羽微笑着说。

飒人叹了口气，彷佛能听见他在抱怨到头来还不是和恋爱有关。

就是和恋爱有关，不行吗？

飒人又迈开了脚步。

「让人惊喜的蛋糕啊。」青山盘起手臂，仰望

天花板。「我确实也有类似的经验，觉得从来没吃过这样的蛋糕。」

「对吧。」

未羽激动地把身体往前探，却很快地露出苦笑。

「……不过这种事情说不定很难再发生了。我尝过很多蛋糕，标准也提高了不少。」

飒人的脚步再次停了下来。

「那时候我还是小孩子，经验不多，很容易感到『惊喜』，和过去吃过的蛋糕等级不一样，说起来就像某种革命……我还能有这样的感觉吗？总觉得很难再次体验到。」

她叹着气说完时……注意到飒人始终站在那里没有离开。

怎么了吗？

青山将头转向他。

「怎么啦，飒人？」神情有些欣喜地询问。

「没什么。」飒人回答，没有把头转回来。

「燃起斗志了吗？」

一秒过后——

「怎么可能。」

他冷漠地抛下这句话后，迈出脚步。

「你没有自信让有村小姐惊喜吗？」

飒人的脚步猛然……停了下来，转过头，面无表情地盯着青山……

接着又转了回去嘟囔：

「…………当然有。」

「我相信这会是一次很好的训练。」

「……这是师傅的命令吗？」

「是啊。」

青山沉着地承认。

「做出让她今天留下幸福回忆的蛋糕，专属于有村小姐的蛋糕。」

飒人慢吞吞地转过来，看向未羽。

他紧盯着未羽，用手指抵住下腭，目光也很锐利。未羽因紧张屏住气息。

忽然间，飒人换了个姿势，快步走进厨房。

过没多久，又走了回来，站到未羽面前。

「张开嘴巴。」

「什么？」

他用另一只手抓起握在手里的东西。

是白色的棉花糖。

「张开。」

不由分说的压力使未羽微微张开嘴巴，飒人见状咂了下舌。

「再张大一点！啊～！」

——啊什么啊。

她在内心暗骂，急忙把嘴巴张得更大。

棉花糖抛进嘴里，接着又是一个。

「……？」

飒人平静地对惊讶的未羽说：「吃下去。」

未羽也听话地开始品尝。

——啊，软绵绵的真好吃……

她发觉飒人默不吭声地盯着自己咀嚼的脸，眼神像在观察动物生态。未羽觉得难为情，有种坐立不安的感觉。

然后——他迅速转过身去，进入厨房。

未羽茫然地凝视他在玻璃窗另一头伸展手臂的模样。

他刚才那么做，到底是什么意思？

4

进入厨房后，飒人手脚灵活地把材料和烘焙器具放在调理台上。

他俐落地把蛋打在搅拌碗里，放进蔗糖，接着用搅拌器轻轻搅拌。

——哇，看起来真熟练。

他的动作不像转动，比较接近前后搅动，反手搅拌着位于碗侧的蛋汁，摩擦搅拌碗边缘的轻快声响似乎连这里也听得见。

飒人接着将热水倒入另一个大搅拌碗里，把里面有蛋汁的碗放进那个大碗后，又开始搅拌。

「那是……？」

「他在隔水加热。」青山回答。

「加热蛋汁吗？」

「这样比较容易起泡。」

「原来是这样。」

未羽目不转睛地盯着玻璃窗后面的忙碌工作。

——嗯。

性格虽然恶劣，但认真投入工作的他果然很帅气。

「要再走近一点瞧吗？」

「咦？」

青山走进厨房，未羽也战战兢兢地跟上。她一踏入厨房，飒人随即投来凶狠的目光。

——我就知道会这样！

「……师傅。」

「在大型的大会上，常会有摄影机进来采访。」青山悠然地微笑着说。「这也算是训练的一环。」

「…………」

飒人板着脸不发一语，豁出去似地再度瞪未羽一眼。

他把蛋汁从热水里面拿出来，准备好自动搅拌器。

——啊，果然还是会用到那个东西。

因为存在蛋糕是手工制作这样的幻想，让未羽觉得有些遗憾。

把蛋打发是很累人的工作，这种做法比较合理，应该也能提升品质。蛋糕烘焙多少有这种机械化的一面。

叽咿咿咿————！嘎嘎嘎嘎！

——什么——

未羽大吃一惊。搅拌器的声音远比她想像的还要吵杂，撞击搅拌碗底部的力道也很猛烈。

飒人提起双肘，拿着搅拌器，豪迈地前后移动。

总觉得不像在做蛋糕……反而比较像木工。

她这么心想。碗里膨胀的黄色东西看起来就像涂在墙壁上的水泥，表面的黏度如出一辙。

接着将低筋面粉倒入滤网，在装着蛋汁的碗上敲打滤网，让面粉落下，再用搅拌棒搅拌。那东西看上去和混凝土没两样，实在不像制作食物的景象。

飒人把搅拌的手腕转回来时停下动作，仔细凝视从搅拌棒垂下来的面糊。

应该是在确认搅拌的程度吧，未羽这么想的时候——

他忽然把头转了过来，默不吭声地盯着她，她耐不住压力，差点想回问：「什么事？」时，他又转了回去。

然后再次搅拌两次面糊。

——？

她用眼神询问青山，却遭到刻意忽视。

飒人让面糊流进模具里面后，放人事先预热的营业用烤箱里面。

「飒人，还要多久？」青山问。「一个小时左右。」青山听见后用手指抵住下腭。

「你是特地那么做的吗？」

「是。」

「原来如此。」

怎么一回事？未羽正觉纳闷的时候，青山把头转向她。

「有村小姐，天色很暗了，时间上不要紧吗？」

她听见后赫然惊觉已经是五点过后，外头几乎一片漆黑。

「完全没问题！今天本来的行程就是约会，所以接下来一件事情也没有！」

她不由自主自嘲了起来，又擅自失落不已。

飒人从烤好的扁平海绵蛋糕上面，用圆形的小模具取下三片。

他以抹刀在表面涂上鲜奶油后，铺上切成片状的草莓，接着在上面再叠上一片海绵蛋糕，反复进行相同的工作。

——这个是……草莓蛋糕？

叠上三片海绵蛋糕后，飒人一边移动旋转台一边在侧面抹上鲜奶油，那幅景象看起来真的——

「好像……盖房子喔。有一点像啦。」

未羽说着，还以为自己会遭到嘲笑，没想到竟获得认同。

「确实很像，不只外观的制作，就味道的组合来说意义也是一样。」

飒人拿起挤花器，进行最后的装饰。

在白色平面挤出鲜奶油后，顿时有了蛋糕的样子。一摆上草莓，看上去就真的让人垂涎三尺，他的指尖彷佛变出奇幻的魔术。

未羽回到座位区坐下，飒人将完成的蛋糕端了过来。

放在桌上的——果然是草莓蛋糕。

圆形蛋糕上以不对称的排列方式装饰着草莓切片，看起来就像把一整个大蛋糕缩小成一人份。

红与白呈现出鲜明的对比，看上去十分美味。

飒人冷冷地俯视情绪高昂的未羽说：

「吃吧。」

——别说的好像在喂饲料。

虽然未羽暗自吐槽，但看着蛋糕时，嘴里口水直流。

「……我开动了。」

她拿起叉子，缓慢地——心想应该要拍照留念——正要切开蛋糕时……

「等一下。」飒人阻止了她。

「只要用叉子从这上面叉下去拿起来就可以了。」

「咦？可是……」

「照做就是了。」

未羽照着飒人的指示，用叉子叉向他指的地方，接着拿起来。

「！啊……」

叉子的尖端叉着切成一片的蛋糕，其中的海绵蛋糕早已事先切好。

「蛋糕吃起来很不方便对吧。」飒人盘起手臂说。「形状一下子就毁了，草莓蛋糕更是吃没几口就会因为重量往后面倒。」

「没错没错！确实很容易往后倒！」

「所以像这样事先切好的话既方便吃，又能维持形状。」

「我懂了！这想法就像切好的起士吧！」

「你还是别吃了。」

「对不起！」

眼见盘子就要被人收走，未羽赶紧低头道歉。

「这么做很细心呢，飒人。」青山佩服地说。

听见这样的称赞，飒人稍微睁大眼睛，把头别了开来，双唇微微颤抖。

那副模样宛如让人赞美后感到难为情的小孩子，未羽露出有如※清少纳言疼爱孩童的目光。（编注：日本平安时代女作家。）

瞪！

「咿！」

「还不快吃，你这个蛋糕笨蛋。」

「我这就吃！不过我不是蛋糕笨蛋！」

未羽将叉子上的蛋糕缓缓送向嘴边。

鲜奶油与海绵蛋糕的香气。

——啊……

正是生日的气味。

暖意在内心蔓延开来。生日蛋糕，没错，从小在生日大餐后享用的就是草莓蛋糕，窜进鼻腔的就是那种气味。

因为蛋糕刚好切成一口大小，未羽于是张口吃了下去。

奶油如粉雪融化在嘴里，海绵蛋糕的味道随后追了上来。

不消说，夹在中间的草莓更是绝配，和奶油与海绵蛋糕结合，形成美妙的滋味。其中最让人吃惊的是——

海绵蛋糕的温热。

「冷却制成蛋糕是一般常见的做法。」飒人解释。「不过这样也很好吃，再说——你以前没吃过这样的吧？」

「嗯……」

外面店家确实没有贩卖这种状态的蛋糕。

松松软软，鸡蛋的香甜气味在鼻腔里扩散开来，温暖的香气在冬日里暖洋洋地渗入心房。

「我从没吃过这样的蛋糕。」

未羽又叉了一块蛋糕。

和一开始的纯蛋糕不同，这一小块蛋糕上面有一片草莓。

「每一块的摆设都不一样，如此一来，可以享受味道变化带来的乐趣。」

用不着回头，也听得出飒人的语气里充满自信。

不过他确实很厉害，未羽心想。原来左右不对称的装饰追求的不只美观，还有其他含意。

这个美丽的圆形蛋糕里面下了许多任务夫。

「而且这是配合你制作的蛋糕。」

「……配合我吗？」

「对，你知道是哪个部分吗？」

未羽仔细观察起蛋糕。

「……给我提示。」

「吃就知道了。」

未羽露出严肃的目光面向蛋糕，慎重地再把一块蛋糕送进嘴里。

蛋糕滑进张开的嘴里，一咬下去便滑顺地融在口中。未羽阖上双眼，专注俯拾每一个印象。

——是什么呢……

「怎样，知道了吗？」

反正你一定吃不出来吧——他的口气里蕴含这样的意思。

未羽觉得很不甘心，决定试着讲出内心的想法。虽然不知道正确答案，也没有答对的自信，但她有一种感觉。

「……刚刚好，吃下去之后在嘴巴里面的感觉刚刚好。」

早知道就不说出来了。讲完后，她忽然觉得很丢脸。

然而，飒人传来的气氛和她料想的不同。未羽转过头，发现他脸上露出意外的表情，像是吃了一惊。

——咦……难不成答对了吗？

「四十分左右吧。」

不上不下！

「配合你张开的嘴巴大小和咀嚼方式，每一口的蛋糕大小、糕体和奶油的松软度，还有每一块草莓，全部进行了调整。」

未羽赫然惊觉，原来他把棉花糖抛进自己嘴里是这个用意。

「也就是说，这是……」

飒人露出坚定的表情，对吃惊的未羽说——

「这是专门为你量身定做，专属于你的蛋糕。」

刹那间——这句话听来宛如异国的话语。

因为从来没听过这种话，她一时间无法理解话里的意思。

然而，这句话渐渐渗透进心里。

——为我量身定做的蛋糕。

未羽又叉起一块蛋糕，吃了下去。

好吃，这个蛋糕真的好好吃。

甜得恰到好处，让人吃了感到满足却不会太腻，感觉再多口都吃得下去。

她从没吃过这种蛋糕……

过往的回忆一一浮现在未羽的脑海。

表哥的结婚典礼。

在家人和亲戚面前努力装出若无其事的样子，新郎与新娘相识的合照让她看了痛不欲生，明白原来他们在自己不知道的地方像这样约会。

补习班老师庆祝她考上高中。

老师带自己到一间时髦的甜点店，红茶的价格让她吓了一跳。

两人隔着一张小桌子独处，她抱着些许期待，对方却平心静气地聊起自己的女友。

既然这样为什么要做出让自己误解的行为，她忍不住感到气愤，内心悲伤不已。

不过……

不过在那之后——

「如何？」飒人说。「好吃吧。」

真是自大而且没有半点怀疑的一句话。

未羽又吃了一块蛋糕。

暖洋洋的滋味让她忆起车站前的寒冷。

因为被男朋友甩掉大受打击，茫然坐在公车站牌长椅，那让人鼻子发疼的寒冷。

那阵寒意像这样被温暖了。

喜悦与哀伤交错，未羽落下了眼泪。

泪水接连夺眶而出，她开始嚎啕大哭。

「……嘿嘿。」

她如此呢喃，仰望飒人，泪水沿着脸颊流了下来。

因为未羽忽然哭出来，使他有些困惑。

为什么他会选择草莓蛋糕？

那是因为他把自己的话听进心里，听见自己加点草莓蛋糕却没有吃到，这不经意的一句话。

——专为我量身定做的，专属于我的蛋糕。

未羽破涕为笑。

「简直好吃到哭……！」

飒人听见后微微张大眼睛，果决地说：

「废话。」

那是一张自信十足、不可一世的笑容。

然而，里面带着小学生洋洋得意般的纯真……未羽的胸口一热。

一年开端的一月底。

在未羽心中，享用到美味得让人惊喜的蛋糕的这一天，成为幸福的一天。

草莓蛋糕

实际上是日本独创的蛋糕，

将英国原有的「short cake」

从酥脆（草莓蛋糕的语源）的饼干状糕体，

置换成柔软的海绵蛋糕，

改造成如今我们熟知的「草莓蛋糕」。

进行这种改变的是知名的『不二家』，

为当前最有力的说法。

草莓蛋糕由日本打造，在日本最受欢迎，

正可谓是「日本的蛋糕」。

话说回来，颜色上也是日本的色彩，

在全日本不二家都享用得到。