第二百一十三章 酱油古方（2/2）

「没什么不好的。」黄晓初说，「我无后，蔡家小子又都不愿学，万一失传怎办？」

他不由分说的拉着余生向灶台走去，「碧涧羹还是和河祗粥？河祗粥吧，这道粥鲜美无比。」

「别，碧涧羹。」余生说，「我对鱼过敏。」

余生懒得说客栈传下来的规矩，不然又得解释余家和鱼的纠葛，被人认为有病就不好了。

「对鱼过敏？」黄晓初一怔，这毛病有些稀罕，「那你岂不少尝许多美味。」

「是啊。」余生心在哭泣，水里游的诸多美味与他无缘了。

「那就碧涧羹。」黄晓初走到灶台上，把芹菜、芝麻、茴香和盐取出来，「碧涧羹食材只有这四样。」

黄晓初告诉余生，碧涧羹淡而清香在于食材，除盐外不用其他调味。

因此要若让这汤美味，必须让这四样食材在羹汤内完美融合。

他亲自捡出一根柴来，「我师父当初传我碧涧羹时说过，一根柴烧一份羹，什么时候刚好合适，什么时候出师。」

碧涧羹的关键就在于火候，必须用文火，慢慢的煮，将茴香、芹菜和芝麻香味徐徐煮出来。

火稍大，水热的快，有损芹菜，汤色便深；一根柴的火若不济，汤色便浅。

换言之，碧涧羹是否如碧涧之水，泛青而透亮，又既清而馨，全在火候、食材和水的把握。

「我也是耗费很多年才掌握这个度的。」黄晓初说着把柴点着，然后视柴的大小添食材。

黄晓初一面旁煮汤，一面事无巨细的传授余生。

余生耐心听着，直到一根柴燃尽，黄晓初揭开锅盖，「成了。」

余生探头看，汤色若碧涧，清淡的香缓缓钻进鼻子。

黄晓初让余生尝一口，咸淡正合适，芝麻香和芹菜香相得益彰

「绝了。」余生惊叹。

恰在这时，系统冰冷声音响起：「碧涧羹已经收入菜谱。」

恭喜宿主首次完成菜谱收集任务，特奖励【灵·酱油】古方一份，请查收。

公事公办之后，系统冰冷声音又起，「不错呦少年，继续努力，更多惊喜在等着你摸索。」

「摸索你娘滴滴。」余生在念头之中问候系统，只是后面被屏蔽了。

但余生觉着，屏蔽后的问候似乎比不屏蔽「礼貌」百倍。

「还摸索，摸索你大爷，换做旁的系统，现在早满级了。」余生心说你也不怕别的让你退群。

系统义正言辞道：「跑得太快容易扯着蛋。」

余生还想抱怨，只是黄晓初在叫他，只能罢了。

「来，你来做一次，我看你学的有疏漏的地方没。」黄晓初说。

「成。」余生点头。

他将系统菜谱兑换了，目光往柴火堆里一扫，捡出一根来。

烧菜，添水，加食材，余生有条不紊，在添加茴香、盐和芝麻时更是一气呵成，一点也不斟酌衡量。

白高兴以为余生在学黄晓初，「黄师傅做的多了，心中已然有杆秤，你这派头就别学了，悠着点儿。」

余生道：「以本掌柜的聪明才智，还需要慢慢来？」

白高兴看黄晓初，见他一脸呆愣，「你看你，莽撞的把黄师傅都吓着了。」

「我，我，你，你。」黄晓初指着余生，一时说不出话来。

以他的经验，余生添加的食材比例和柴正合适，简直完美。