第二百一十二章 惹不起（2/2）

「勾芡全靠眼睛看，犹如郎中的望闻问切，不一定非得三道，四道也可。」

待差不多时，余生要打第三道芡了，「这道芡也很重要，麻婆豆腐能不能更上一层楼，全靠这道芡。」

黄晓初虚心请教，「余掌柜，这道芡重要在何处？」

余生道：「麻婆豆腐要满足麻辣鲜香嫩烫，这道芡就是把烫锁住。」

在余生勾芡时，蔡家小公子蔡明恭敬的领着庄子生进了赏心楼。

「公子请。」他领庄子生上楼去雅间，庄子生却停下来，「他们怎么来这儿了？」

「谁？」蔡明顺着庄子生的目光看去，见到了坐位子上正无聊的富难和叶子高。

蔡明当然识得叶子高，就是他们逼着赏心楼摘掉了「扬州第一粥」的招牌，还让他父亲狠狠教训他一顿。

蔡明怒气冲冲的当即要上去把叶子高赶走，只是被庄子生拦住了，「别自找麻烦。」

见蔡明不服气，庄子生道：「你知道当初城主府为什么买他们的粥？」

蔡明静了一静，不解的看着庄子生。

当初蔡家不再对付那粥摊，就是因为道士被整后，城主府出面买走一桶粥，让他们很忌惮。

「那余生，他是城主的外甥。」庄子生说，「凤儿特意嘱托我不要再招惹他。」

作为肚大只容食物，难容天下事的大嘴巴姑娘，周九凤自然不只告诉了锦衣卫。

蔡明顿时面如土色，「你，你是说，我，我打了城主的外，外甥？」

庄子生拍拍他，「别怕，你高看自己了，是城主外甥打了你。」

「那还好。」蔡明松一口气，然后又提心吊胆起来，「那，那他们来，来赏心楼做什么？」

蔡明心想他们不会来秋收算帐的吧？

「走，我们过去看看。」庄子生说着向富难一桌走去。

「呦，狗子来了。」叶子高见了蔡明。

富难背对他们，「开什么玩笑，狗子能来这儿？」

他说着回头，蔡明正走到他背后，「我的王，还真是狗子来了。」

蔡明抽了抽嘴角，我忍。

庄子生自来熟的坐下，「你们掌柜的呢？」

「后面教人烧菜呢。」叶子高说。

庄子生一顿，「你们掌柜的还有这癖好？」

「还不是因为赏心楼麻婆豆腐实在不成样子？」叶子高一指只动了几筷子的菜。

庄子生记起来，「哦，对，你们掌柜快和寻味斋的归一刀比试了。」

他笑道：「怎么样，周九章又给你们惹祸了吧，早说你们不要和他们深交。」

当初就是周九章在豆腐宴上吹嘘余生，才招来这场比试的。

「既然周九章不能深交，那你干嘛还和他做亲戚？」叶子高说。

庄子生叹气，「父母之命，媒妁之言，我也是不小心上了贼船。」

「那我回头得和凤姐说说……」

「别，别，周九章这人其实还是不错的。」庄子生忙改口，周九凤是他惹不起的存在。